中国质量万里行消息 国家质检总局24日公布2011年17类产品质量国家监督抽查结果，其中黄酒产品合格率为98.75%。

    本次共抽查了上海、江苏、浙江、安徽、福建、江西、山东等7个省、直辖市80家企业生产的80种黄酒产品，依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB 2760-2011、《发酵酒卫生标准》GB 2758-2005、《黄酒》GB/T 13662-2008、《地理标志产品 绍兴酒（绍兴黄酒）》GB/T 17946 -2008、《食品卫生检验方法 理化部分》GB/T 5009-2003和经备案现行有效的企业标准及产品明示质量要求，对黄酒产品的非糖固形物、酒精度、氨基酸态氮、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌等14个项目进行了检验。

    抽查发现，如皋市蒲西酒厂的一批次“如通牌”白蒲优黄（500ml、清爽型、干型、酒精度：（11±1）%vol 二级 2011-02-24），菌落总数超标，标准值：≤50cfu/ml，实测值：8800cfu/ml。同时，还被检出氨基酸态氮含量不足，标准值：≥0.20g/L，实测值：0.09g/L。

黄酒产品质量国家监督抽查产品及其企业名单

序号	企业名称	所在地	产品名称	商标	规格型号	产品等级	生产日期（批号）	抽查结果	主要不合格项目	承检机构
1	上海稻香酒业有限公司	上海市	郁金香老酒	仙鹤牌	500ml、特型、半干、酒精度：10.0±1.0%vol	二级	2011-09-01	合格		国家食品质量监督检验中心（上海）
2	上海石库门酿酒有限公司	上海市	石库门上海老酒（红标）	石库门	500ml、特型、半干、酒精度：12.0%vol	合格品	2011091923	合格		国家食品质量监督检验中心（上海）
3	上海富金酿酒有限公司	上海市	上海老酒	老想侬	500ml、清爽型、半干、酒精度：10%vol	二级	2011-09-20	合格		国家食品质量监督检验中心（上海）
4	上海皇家酿酒有限公司	上海市	谷和喜庆清爽型黄酒	谷和喜庆	500ml、清爽型、半干、酒精度：10%vol	一级	2011-08-16	合格		国家食品质量监督检验中心（上海）
5	上海申兰酒厂	上海市	上海老酒	申兰	500ml、清爽型、半干、酒精度：12%vol	二级	2011-09-13	合格		国家食品质量监督检验中心（上海）
6	上海方大食品工业有限公司酿酒分公司	上海市	宋和老酒	宋和	500ml、特型、半干、酒精度：11%vol	合格品	2011-09-08	合格		国家食品质量监督检验中心（上海）
7	上海新晖酿造有限公司	上海市	沪牌老尚海黄酒	老尚海	1L、特型、半干、酒精度：12%vol	合格品	2011-08-11	合格		国家食品质量监督检验中心（上海）
8	上海申龙酿酒厂	上海市	上海老酒	舒博士	2.5L、清爽型、干型、酒精度：12%vol	二级	2011-06-25	合格		国家食品质量监督检验中心（上海）
9	上海庆丰酿造调味品有限公司	上海市	上海糯米黄酒	盛和	350ml、清爽型、干型、酒精度：（8-10）%vol	合格品	2011-09-26	合格		国家食品质量监督检验中心（上海）
10	上海悦华酿酒有限公司	上海市	悦华黄酒	悦华	500ml、清爽型、干型、酒精度：14.0±1%vol	二级	2011-09-25	合格		国家食品质量监督检验中心（上海）
11	张家港市炎黄酿酒厂	江苏省	金港优黄	城馥	400ml、清爽型、干型、酒精度：10%vol	二级	2011-07-03	合格		国家食品质量监督检验中心（上海）
12	江阴市振南酿酒有限公司	江苏省	振南优黄	振南	380ml、清爽型、干型、酒精度：≥10.0%vol	二级	2011-07-15	合格		国家食品质量监督检验中心（上海）
13	苏州市苏御酒业有限公司	江苏省	苏御黄酒	苏御	400ml、清爽型、干型、酒精度：9.0%vol	二级	2011-09-02	合格		国家食品质量监督检验中心（上海）
14	南通水绘园酒业有限公司	江苏省	苏通优黄	水绘园	680ml、清爽型、半干、酒精度：12%vol	一级	2011-08-20	合格		国家食品质量监督检验中心（上海）
15	苏州市中南酿造有限公司	江苏省	尚口佳	尚口佳	375ml、清爽型、半甜、酒精度：10.0%vol	二级	2011-01-06	合格		国家食品质量监督检验中心（上海）
16	南通五山酿造有限公司	江苏省	黄酒	五山	500ml、清爽型、半干、酒精度：9.0%vol	一级	2011-09-01	合格		国家食品质量监督检验中心（上海）
17	吴江市百花酿酒有限公司	江苏省	特加饭	百花	485ml、清爽型、半干、酒精度：11%vol	二级	2011-09-21	合格		国家食品质量监督检验中心（上海）
18	苏州市相城区陆慕江南酿酒厂	江苏省	糯米黄酒	漕湖	480ml、传统型、干型、酒精度：≥14.5%vol	二级	2011-09-25	合格		国家食品质量监督检验中心（上海）
19	苏州市三界洋酒业有限公司	江苏省	水乡丽人	思古桥	500ml、清爽型、半干、酒精度：10.0±1%vol	二级	2011-09-21	合格		国家食品质量监督检验中心（上海）
20	苏州市百花漾酿造有限公司	江苏省	吴宫老酒	百花漾	480ml、清爽型、半干、酒精度：10.0±1%vol	一级	2011-09-22	合格		国家食品质量监督检验中心（上海）
21	苏州市利华酒业有限公司	江苏省	东吴加饭酒（清爽型黄酒）	东吴	1000ml、清爽型、半干、酒精度：10%vol	二级	2011-09-22	合格		国家食品质量监督检验中心（上海）
22	如皋市白蒲镇巨龙黄酒厂	江苏省	驰龙酒	驰龙	500ml、清爽型、半甜、酒精度：14%vol	二级	2011-08-02	合格		国家食品质量监督检验中心（上海）
23	南通颐生酒业有限公司	江苏省	尊素堂八年陈黄酒	尊素堂	500ml、特型、半干、酒精度：11%vol	一级	2011-01-22	合格		国家食品质量监督检验中心（上海）
24	南通白蒲黄酒有限公司	江苏省	水明楼六年陈黄酒	水明楼	500ml、清爽型、半干、酒精度：10%vol	一级	2011-08-02	合格		国家食品质量监督检验中心（上海）
25	张家港市张佳黄酒厂	江苏省	张佳牌黄酒	张佳	400ml、清爽型、干型、酒精度：10.0%vol	二级	2011-09-16	合格		国家食品质量监督检验中心（上海）
26	张家港梁丰酿酒有限公司	江苏省	老沙优黄	梁丰	400ml、清爽型、干型、酒精度：10%vol	二级	2011-09-16	合格		国家食品质量监督检验中心（上海）
27	苏州市新同里红酒业有限公司	江苏省	红醉江南1565	同里	1.5L、清爽型、半干型、酒精度：13%vol	清爽一级	2011-09-25	合格		国家食品质量监督检验中心（上海）
28	如皋市蒲泉酒厂	江苏省	鑫蒲黄酒	鑫蒲	380ml、清爽型、干型、酒精度：10.5%vol±1°	二级	2011-09-14	合格		国家食品质量监督检验中心（上海）
29	海门市强力食品酿造厂	江苏省	五年陈黄酒	蛎岈山	400ml、清爽型、干型、酒精度：10-13%（v/v）	二级	2011-09-15	合格		国家食品质量监督检验中心（上海）
30	湖州乾昌酒业有限责任公司	浙江省	百年乾昌三年陈清爽型黄酒	乾昌	500ml/瓶、半甜型、酒精度：11.0%vol	一级	2011-09-04	合格		国家黄酒产品质量监督检验中心
31	湖州老恒和酿造有限公司	浙江省	老恒和金酒	老恒和	500ml/瓶、半甜型、清爽型、酒精度：12.0%vol	一级	2011-08-18	合格		国家黄酒产品质量监督检验中心
32	嘉兴酿造总公司	浙江省	贤湖亭优级黄酒	贤湖亭	480ml/瓶、干型、传统型、酒精度：14.0%vol	优级品	2011-09-14	合格		国家黄酒产品质量监督检验中心
33	浙江嘉善黄酒股份有限公司	浙江省	嘉善花雕酒	汾湖	500ml/瓶、特型、半干型、酒精度：12.0%vol	合格品	2011-09-14	合格		国家黄酒产品质量监督检验中心
34	湖州练市酒业有限公司	浙江省	练市优黄	练市	500ml/瓶、清爽型、干型、酒精度：12%vol	一级	2011-09-14	合格		国家黄酒产品质量监督检验中心
35	乌毡帽酒业有限公司	浙江省	乌毡帽清爽型黄酒	乌毡帽	555ml/瓶、半干型、酒精度：11.0%vol	一级	2011-09-08	合格		国家黄酒产品质量监督检验中心
36	青田县瓯泉酒业有限公司	浙江省	瓯泉老酒	瓯泉	400ml/袋、干型、传统型、酒精度：≥13.5%vol	一级	2011-09-20	合格		国家黄酒产品质量监督检验中心
37	绍兴女儿红酿酒有限公司	浙江省	八年陈酿越泉花雕绍兴酒	女儿红	500ml/瓶、酒精度：≥15.0%vol	优等品	2011-09-21	合格		国家黄酒产品质量监督检验中心
38	宁波阿拉酿酒有限公司	浙江省	阿拉花雕酒	阿拉	500ml/瓶、半干型、传统型、酒精度：14.0%vol	二级	2011-09-13	合格		国家黄酒产品质量监督检验中心
39	T.C.C.宁波佳酿有限公司	浙江省	特酿陈年加饭酒	红萬夀	3L/壶、半干型、清爽型、酒精度：12%vol	二级	2011-09-22	合格		国家黄酒产品质量监督检验中心
40	宁波郑万利酿酒有限公司	浙江省	郑万利加饭酒	郑万利	2L/壶、半干型、清爽型、酒精度：12%vol	二级	2011-09-24	合格		国家黄酒产品质量监督检验中心
41	宁波益民酒业有限公司	浙江省	清爽型黄酒	钱湖	3.75L/桶、半干型、清爽型、酒精度：15±1%vol	二级	2011-09-24	合格		国家黄酒产品质量监督检验中心
42	绍兴县唐宋酒业有限公司	浙江省	绍兴加饭酒	唐宋	500ml/瓶、酒龄1－3年、酒精度：≥15.5%vol	合格品	2011-09-19	合格		国家黄酒产品质量监督检验中心
43	浙江塔牌绍兴酒有限公司	浙江省	三年陈特醇绍兴花雕酒	塔牌	500ml/瓶、酒精度：≥15.0%vol、酒龄：3年	优等品	2011-09-07	合格		国家黄酒产品质量监督检验中心
44	会稽山绍兴酒股份有限公司	浙江省	三年陈会稽山牌绍兴加饭酒	会稽山	600ml/瓶、酒精度：≥15.0%vol	优等品	2011-09-14	合格		国家黄酒产品质量监督检验中心
45	浙江东方绍兴酒有限公司	浙江省	绍兴加饭酒	越鑑牌	500ml/瓶、酒龄1－3年、酒精度：≥15.5%vol	一等品	2011-08-29	合格		国家黄酒产品质量监督检验中心
46	绍兴县咸亨酒业有限公司	浙江省	咸亨老酒	咸亨	500ml/瓶、半甜型、传统型、酒精度：13.0±1%vol	一级	2011-08-17	合格		国家黄酒产品质量监督检验中心
47	绍兴县御雕酒业有限公司	浙江省	上海老酒	御雕	500ml/瓶、半干型、特型、酒精度：13.0±1%vol	合格品	2011-09-20	合格		国家黄酒产品质量监督检验中心
48	中粮绍兴酒有限公司	浙江省	手酿八年陈酒	黄中皇	500ml/瓶、特型、酒精度：11.0%vol	一级	2011-09-21	合格		国家黄酒产品质量监督检验中心
49	绍兴市大越酒业有限公司	浙江省	三年陈酿加饭酒	大越	600ml/瓶、酒精度：16.5±1.0%vol	二级	2011-09-24	合格		国家黄酒产品质量监督检验中心
50	浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司	浙江省	古越龙山金5年花雕酒	古越龙山	500ml/瓶、酒龄：5年、酒精度：≥14.0%vol	优等品	2011-09-23	合格		国家黄酒产品质量监督检验中心
51	安徽省禾裕黄酒有限公司	安徽省	禾裕手釀花雕	禾裕	500ml、清爽型、半甜、酒精度：10%vol	一级	2011-09-20	合格		国家食品质量监督检验中心（上海）
52	合肥市雾泉黄酒厂	安徽省	乌衣红金玉琼酒	乌衣红	125ml、传统型、半甜型、酒精度：22%vol	一级	2011-09-02	合格		国家食品质量监督检验中心（上海）
53	安徽省青草湖酒业有限公司	安徽省	青草湖花雕酒	青草湖	500ml、清爽型、半干、酒精度：11±1%vol	一级	2011-09-17	合格		国家食品质量监督检验中心（上海）
54	安徽省古南丰酒业有限公司	安徽省	古南丰清爽型花雕	古南丰	500ml、清爽型、半干、酒精度：10%vol	一级	2011-09-21	合格		国家食品质量监督检验中心（上海）
55	宣城市宣丰酿造有限责任公司	安徽省	加饭酒	宣丰	23L、传统型、半干型、酒精度：16%vol	二级	2010-12-09	合格		国家食品质量监督检验中心（上海）
56	福州创威酒业食品有限公司	福建省	创威老酒	创威	500ml/瓶、干型、清爽型、酒精度：8.0-15.0%vol	二级	2011-04-02	合格		国家黄酒产品质量监督检验中心
57	闽侯县尚干酒厂	福建省	淘光老酒	久信	485ml/瓶、干型、清爽型、酒精度：13%vol	一级	2011-09-02	合格		国家黄酒产品质量监督检验中心
58	福州民天集团有限公司福州民天食品厂	福建省	民天老酒	民天	495ml/瓶、传统型、半甜型、酒精度：≥10.0%vol	一级	2011-09-14	合格		国家黄酒产品质量监督检验中心
59	福州金津食品有限公司	福建省	双夏老酒	红雙夏	480ml/瓶、传统型、半干型、酒精度：13%vol	二级	2011-07-02	合格		国家黄酒产品质量监督检验中心
60	福州红谷酿造有限公司	福建省	加年青老酒	加年青	480ml/瓶、清爽型、半干型、酒精度：10.0－16.0%vol	二级	2011-08-20	合格		国家黄酒产品质量监督检验中心
61	福州闽乐食品贸易有限公司	福建省	闽乐老酒	闽乐	490ml/瓶、清爽型、半干型、酒精度：8.0－16.0%vol	二级	2011-07-25	合格		国家黄酒产品质量监督检验中心
62	福建老酒酒业有限公司	福建省	鼓山福建老酒	鼓山	485ml/瓶、清爽型、半甜型、酒精度：14%vol	一级	2011-09-20	合格		国家黄酒产品质量监督检验中心
63	福建省宏盛闽侯酒业有限公司	福建省	闽江老酒	闽江	495ml/瓶、清爽型、半甜型、酒精度：14.0%vol	一级	2011-08-02	合格		国家黄酒产品质量监督检验中心
64	福建省长乐市长泉酒业有限公司	福建省	长泉老酒	长泉牌	480ml/瓶、传统型、半甜型、酒精度：≥12%vol	一级	2011-08-17	合格		国家黄酒产品质量监督检验中心
65	长乐郑和汉酒业贸易有限公司	福建省	郑和汉酒	郑和汉	750ml/瓶、半干型、特型、酒精度：15.0±1%vol	一级	2011-03-23	合格		国家黄酒产品质量监督检验中心
66	南昌丁坊酒业有限公司	江西省	五年陈丁坊酒	丁坊	500ml/瓶、甜型、酒精度：≥13%vol	一级	2011-05-04	合格		国家黄酒产品质量监督检验中心
67	南昌江南女儿红酒厂	江西省	红线牵黄酒	--	500g/瓶、甜型、酒精度：19%vol	一级	2011-08-06	合格		国家黄酒产品质量监督检验中心
68	江西千年古村酒业有限公司	江西省	千年古村优黄酒	虎头山	500ml/瓶、甜型、酒精度：＞13%vol	优级	2011-01-08	合格		国家黄酒产品质量监督检验中心
69	江西井冈酒业有限责任公司	江西省	井冈山红米酒	井冈牌	460ml/瓶、半甜型、清爽型、酒精度：12%vol	二级	2011-06-25	合格		国家黄酒产品质量监督检验中心
70	井冈山市清芳红米酒厂	江西省	红米酒	井竹青	480ml/瓶、清爽型、酒精度：≥13%vol	二级	2011-09-18	合格		国家黄酒产品质量监督检验中心
71	井冈山市鹃花红米酒厂	江西省	红米酒	鹃花	450ml/瓶、清爽型、半甜型、酒精度：13%vol	二级	2011-09-06	合格		国家黄酒产品质量监督检验中心
72	井冈山同志哥食品饮料股份有限公司	江西省	红米酒	玖农	450ml/瓶、半甜型、酒精度：≥16%vol	一级	2011-09-19	合格		国家黄酒产品质量监督检验中心
73	江西帝缘食品有限公司	江西省	三年花雕酒	帝缘	500ml/瓶、半干型、酒精度：≥15.0%vol	一级	2011-08-02	合格		国家黄酒产品质量监督检验中心
74	江西省德泉酒业有限责任公司	江西省	黑糯米酒	宜春台	750ml/瓶、酒精度：17%vol	一级	2011-09-17	合格		国家黄酒产品质量监督检验中心
75	青岛即墨市舞旗酒厂	山东省	老酒	崂福	480ml、传统型、半甜型、酒精度：≥11.0%vol	一级	2011-08-18	合格		国家食品质量监督检验中心（上海）
76	即墨市古城春酒厂	山东省	老酒	墨泉牌	470ml、传统型、半甜型、酒精度：11.5%vol	优级	2011-09-17	合格		国家食品质量监督检验中心（上海）
77	即墨市龙山黄酒厂	山东省	墨河老酒	墨河牌	500ml、传统型、半甜型、酒精度：≥11.0%vol	优级	2011-08-13	合格		国家食品质量监督检验中心（上海）
78	山东即墨黄酒厂有限公司	山东省	即墨老酒	即墨牌	500ml、传统型、半甜型、/酒精度：11.5%vol	优级	2011-08-27	合格		国家食品质量监督检验中心（上海）
79	即墨市玉福春黄酒厂	山东省	老酒	即东牌	470ml、传统型、半甜型、酒精度：≥11.0%vol	优级	2011-09-03	合格		国家食品质量监督检验中心（上海）
80	如皋市蒲西酒厂	江苏省	白蒲优黄	如通牌	500ml、清爽型、干型、酒精度：（11±1）%vol	二级	2011-02-24	不合格	菌落总数（标准值：≤50cfu/ml/实测值：8800cfu/ml）、氨基酸态氮（标准值：≥0.20g/L/实测值：0.09g/L）	国家食品质量监督检验中心（上海）

注：按行政区域排序。