本报讯 （王裕仁 记者李 艳）近日，内蒙古乌海市质监局海勃湾区分局按照海勃湾区政府统一安排，对辖区食品生产单位生产加工的糕点进行了专项抽查，产品批次合格率为93.88%。

    本次共抽查4家糕点生产企业、29家糕点加工小作坊，共49个批次的产品，合格46个批次。主要检验项目为菌落总数、大肠杆菌、致病菌、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌等。其中月饼、饼类和馒头分别抽检8个、6个、两个批次，产品批次合格率均为100%。蛋糕抽检10个批次，1个批次不合格，产品批次合格率为90%。面包抽检23个批次，两个批次不合格，产品批次合格率为91.3%。

    蛋糕的不合格项目为霉菌，国家标准为≤100CFU/g，实测值为605CFU/g。面包的不合格项目多为大肠菌群，国家标准为≤30MPN/100g，实测值分别为72MPN/100g和36MPN/100g。