中国质量万里行消息 成都市质量技术监督局近期开展的食品质量抽查中，大邑县麦香园食品加工厂等15家企业生产的14批次糕点及1批次豆制品经检验不合格。
此次糕点产品主要不合格项目及原因为超量或超范围使用食品添加剂防腐剂苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸及含铝膨松剂，有1批次产品同时使用两种防腐剂，但各自使用量占最大使用量的比例之和大于1；微生物指标菌落总数、霉菌指标超标；产品标签明示为“低糖”产品的总糖含量超标。
成都市质量技术监督局已责令不合格产品生产企业立即停止生产销售不合格产品，依法召回不合格产品，进行整改，并依据有关法律法规正在进行调查处理之中。
另悉，8月，成都市工商行政管理局对成都市流通环节罐头类食品市场开展了质量监测，抽检样品55个批次，全部合格。四川出入境检验检疫局共受理进口食品报检19批次，检验检疫合格19批次，合格率100%。
质量不合格产品生产企业名单
序号 | 受检单位 | 生产单位 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期 | 标准要求 | 检测结果 |
1 | 大邑县麦香园食品加工厂 | 大邑县麦香园食品加工厂 | 蓝莓馅蛋糕（烘烤类糕点） | 非定量包装 | ---- | 菌落总数：≤1500cfu/g | 2.0×104cfu/g | |
大肠菌群：≤30MPN/100g | 40MPN/ | |||||||
2 | 新都区川祖食品厂 | 新都区川祖食品厂 | 甜烧白馅料 | 川祖 | 山梨酸：不得检出 | |||
3 | 新 | 新 | 香酥条（油炸类糕点） | 君城 | 铝(Al)(以干基计)：≤100mg/kg | 242mg/kg | ||
4 | 成都红升软香酥食品有限责任公司 | 成都红升软香酥食品有限责任公司 | 红星软香酥（无蔗糖酥） | 红星 | 苯甲酸：不得检出 | |||
5 | 成都市府上府食品有限公司 | 成都市府上府食品有限公司 | 蛋酥味沙琪玛 | 府上府 | 总糖(以还原糖计)：≤5% | 24% | ||
6 | 双流县老庄府食品厂 | 双流县老庄府食品厂 | 大口福奶油麻花（油炸类糕点） | 老庄府 | 甜蜜素：不得检出 | |||
铝(Al)(以干基计)：≤100mg/kg | 481mg/kg | |||||||
7 | 成都黄龙溪食品有限责任公司 | 成都黄龙溪食品有限责任公司 | 龙号·黑芝麻糕（熟粉糕点） | 龙号 | 霉菌计数：≤150cfu/g | 730cfu/g | ||
8 | 成都顺林食品有限公司 | 成都顺林食品有限公司 | 好之麦爽口蛋糕 | 非定量包装 | ---- | 铝(Al)(以干基计)：≤100mg/kg | 269mg/kg | |
9 | 成都市天祥食品有限责任公司 | 成都市天祥食品有限责任公司 | 麦堡蛋糕（烘烤类糕点） | 味滋享 | 脱氢乙酸：≤0.5g/kg | |||
10 | 成都市龙泉驿龙东桃片厂 | 成都市龙泉驿龙东桃片厂 | 椒盐片糕（烘烤类糕点） | 蜀东 | 过氧化值(以脂肪计):≤0.25g/100g | |||
11 | 成都川辣妹食品有限公司 | 成都川辣妹食品有限公司 | 豆干（青椒豆柳） | 川辣妹 | 菌落总数：≤750cfu/g | 23000cfu/g | ||
12 | 成都市亮点食品有限责任公司 | 彭州市味香园食品厂 | 鸡蛋味萨琪玛（油炸类糕点） | ---- | 总糖(以还原糖计):≤5% | 23% | ||
13 | 成都市新都区沁兴园食品厂 | 成都市新都区沁兴园食品厂 | 甜烧白馅料 | 宝月 | 山梨酸：不得检出 | |||
14 | 新都区龙桥镇香佳食品厂 | 新都区龙桥镇香佳食品厂 | 西点美味卷（烘烤糕点） | 宝月 | 脱氢乙酸：≤0.5g/kg | |||
山梨酸和脱氢乙酸各自使用量占最大使用量的比例之和：≤1 | 3 | |||||||
15 | 新都区军屯镇文昌糖果厂 | 新都区军屯镇文昌糖果厂 | 桂花糕（熟粉糕点） | 元富 | 山梨酸：不得检出 | |||
酸价(以脂肪计)：≤5mgKOH/g | 8mgKOH/g |
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