2011年第2季度，上海市质量技术监督局组织相关质检机构对本市生产领域的果冻产品进行了专项监督抽查，共计抽查产品9批次，合格率为100%。
本次抽查依据GB2760《食品添加剂使用卫生标准》、GB 19299《果冻卫生标准》 、GB 19883《果冻》等国家标准及相关标准要求，对果冻产品的下列项目进行了检验：规格、苯甲酸、山梨酸、甜蜜素、糖精钠、安赛蜜、合成着色剂、总砷、铅、铜、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄酒和警示语标注等。
经检验，本次抽查的9批次产品，合格9批次。
2011年第2季度上海市果冻质量专项监督抽查合格产品和企业名单
注：以下排名不分先后
序号 | 受检产品 | 商标 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 生产企业(标称) | 综合判定 |
1 | 梅果 | / | 计量称重 | 上海祖香食品有限公司 | 合格 | |
2 | 凤梨味蒟蒻果冻 | 台尚食品 | 计量称重 | 上海台尚食品有限公司 | 合格 | |
3 | 菠萝果肉果冻 | 台尚 | 计量称重 | 上海台尚食品有限公司 | 合格 | |
4 | 果味果冻 | 佳又多 | 以实际称重计算 | 上海佳又多食品有限公司 | 合格 | |
5 | 晶晶寒天果冻（草莓味） | 晶晶 | 上海美吉食品有限公司 | 合格 | ||
6 | 如果蒟蒻果冻 | 华元 | 上海华元食品有限公司 | 合格 | ||
7 | 佳又多菠萝果肉（果冻） | 佳又多 | 以实际称重计算 | 上海佳又多食品有限公司 | 合格 | |
8 | 华元如果果冻（蜜柑） | 华元 | 上海华元食品有限公司 | 合格 | ||
9 | 元贞爽水晶甜橙（可吸型果冻） | 川崎 | 上海川崎食品有限公司 | 合格 |
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