2011年第1季度，上海市质量技术监督局组织相关质检机构对本市生产领域的味精产品进行了专项监督抽查，共计抽查产品15批次。
本次抽查依据GB 2720《味精卫生标准》、GB/T 5009.43《味精卫生标准分析方法》、GB/T 8967《谷氨酸钠（味精）》等国家标准及相关标准要求，对味精产品的下列项目进行了检验：总砷、铅、锌、谷氨酸钠、食用盐、硫酸盐和呈味核苷酸二钠等。
结果显示，本次抽查的15批次产品全部合格。
2011年第1季度上海市味精质量专项监督抽查合格产品和企业名单
注：排名不分先后
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序号 |
受检产品 |
商标 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
生产企业(标称) |
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1 |
味精 |
味康 |
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2011.01.16 |
上海味全食品工业有限公司 |
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2 |
味精 |
至味园 |
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2011.01.07 |
上海双花食品有限公司普陀分公司 |
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3 |
无盐味精 |
凯鲜 |
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2011.01.14 |
上海凯鲜工贸有限责任公司味精淀粉厂 |
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4 |
味精 |
佛手 |
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2011.01.14 |
上海冠生园天厨调味品有限公司 |
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5 |
味精 |
紫花 |
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2011.01.18 |
上海天龙味精厂一分厂 |
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6 |
无盐味精 |
家荣 |
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2010.11.29 |
上海天香经济发展有限公司 |
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7 |
味精 |
申花 |
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2010.11.10 |
上海迪发酿造生物制品有限公司 |
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8 |
味精 |
远乡 |
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2011.01.12 |
上海远乡食品有限公司 |
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9 |
无盐纯味精 |
龙虾 |
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2011.01.04 |
上海四美调味品有限公司 |
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10 |
家元牌味精 |
家元 |
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2011.01.08 |
上海家家乐工贸有限公司 |
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11 |
99度味精 |
源本先 |
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2011.01.11 |
上海爱厨调味食品有限公司 |
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12 |
味精 |
凯威 |
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2011.01.10 |
上海鲜来食品有限公司 |
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13 |
皇品味精 |
味丹 |
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2011.01.07 |
上海味丹企业有限公司 |
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14 |
红碗牌味精 |
味の素 |
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2011.01.10 |
上海味之素调味品有限公司 |
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15 |
味精 |
味美思 |
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2011.01.10 |
上海味美思调味食品有限公司 |
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