山东省滨州市滨城区市场监管局开展春季学校食品安全专项检查
2024-02-29 中国质量万里行 点击：次
为扎实做好春季学校食品安全工作，守牢校园食品安全底线，山东省滨州市滨城区市场监督管理局开展春季学校食品安全专项检查，为全年学校食品安全工作开好头、起好步。
近日，滨城区市场监管局组织开展了对辖区内学校食堂的全方位检查，重点检查了学校食堂索证索票制度、食品安全自查、开展原辅料进货查验等各项食品安全制度的落实情况，督促学校食堂落实好“日管控、周排查、月调度”制度，对食品留样、餐饮具清洗消毒、原料贮藏和防鼠防虫设施配备情况进行了逐项检查，对检查中发现的问题实行限期责令整改，通过开展春季校园专项抽检工作，排查、化解食品安全风险隐患，杜绝校园食品安全事故的发生。
下一步，滨城区市场监管局将以此次专项检查为契机，督促学校落实食品安全主体责任，严防严控严管校园食品安全风险隐患，以学校食堂食品安全“4D+”规范化管理工作为抓手，推动学校食堂食品安全进一步提升。（来源：滨城区市场监管局）
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