湖南湘潭市全力护航中考考生食品安全

2023-06-20   中国质量万里行      点击：次

　　文/黄星星 赵政

　　6月18日，湖南湘潭市市场监管局到湘潭经开区长沙市一中九华中学考食堂进行执法专项检查，护航考生食品安全。

　　该考点有1700余名考生参考，在校用餐考生大约600名左右。在食堂入口处，执法人员仔细检查食品安全信息公示栏里的信息，到加工间依次对蔬菜清洗间、烹饪间、备餐间等后厨功能分区的设施设备、操作流程进行详细了解。执法人员重点检查食堂食品安全管理制度、从业人员健康管理、环境卫生、原料贮存、加工过程控制、餐用具清洗消毒、食品留样等，并嘱咐食堂负责人，严格把关每个细小环节，为考生考试期间饮食安全保驾护航。

　　自5月27日专项检查开始以来，全市市场监管系统对高考、学考、中考考点进行食品安全全覆盖检查，检查校园及周边生产经营单位125家，出动执法人员145人次，发现问题22个并现场交办。市场监管部门将联合教育部门针对发现的问题开展“回头看”，努力为广大考生创造良好的考试环境。

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