湖南省怀化市市场监管局局长罗一航带队督导主城区餐饮行业复工复市

2022-04-12   中国质量万里行      点击：次

　　文/黄星星 米满凤 冯杰峰

图为罗一航(前排居中)一行督导检查万达广场一餐饮店疫情防控措施落实情况

　　4月10日，湖南省怀化市市场监管局党组书记、局长罗一航带队，对主城区金磊大酒店、满堂彩润兰上城店及高铁南站、万达广场餐饮服务单位进行现场督导，查看常态化疫情防控措施、安全生产防护措施落实情况，指导企业门店有序复工复市，了解复工复市中遇到的困难和问题。局党组成员、副局长韩友银，餐饮食品安全监管、审评中心工作人员参加。

　　鉴于怀化市主城区已全域降为低风险地区，市委疫情防控指挥部决定，自4月9日起，在落实好常态化疫情防控要求的基础上，有序恢复主城区餐饮场所堂食服务。作为餐饮行业监管部门，市市场监管局及时跟进督导。

　　从当天督查的情况看，各餐饮服务企业、门店均自觉落实疫情防控主体责任，严格常态化疫情防控措施。安排有专人测体温、扫场所码;控制人流密度，避免人员扎堆聚集;使用公筷公勺，提供分餐和餐食打包服务;加强从业人员个人防护，每天测量体温，上岗期间佩戴口罩，接触进口冷冻食品的从业人员定期核酸检测;恢复堂食前彻底扫除消杀，及时处理、销毁过期或变质食材，做好加工及经营场所通风消毒，保持卫生整洁;严格落实进货查验及索证索票制度，确保食品原材料安全可追溯;积极采购、使用国产冷链食品，严格按照“五证”要求采购、贮存、使用进口冷链食品;无采购、制售野生动物及其制品情况。

　　下一步，该市场监管部门将持续加大督促检查力度，对恢复堂食后不按要求落实疫情防控和食品安全主体责任的单位，将按相关规定从严从快处理。同时，全力支持和组织推动各类餐饮服务单位全面复工复产复市，最大限度减少疫情对经济发展的影响，满足人民群众日常生活需要。

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