湖南怀化市委书记雷绍业现场督导检查食品安全工作

文/黄星星 米满凤 周启发 陈启伟

湖南省怀化市委书记雷绍业现场督导检查酒店食品安全工作

近日，湖南省怀化市市委书记雷绍业看望慰问参加市“两会”的人大代表、政协委员，现场视察定点接待酒店的厨房制作间和就餐场所，叮嘱一定要做好食品安全保障工作，让代表委员们住的舒心、吃的安全。市市场监管局党组书记、局长罗一航陪同。

2021年12月27日至2022年1月2日，怀化市六届人大一次会议、怀化市政协六届一次会议召开。市市场监管局结合年关守护行动和低温雨雪冰冻天气应对工作，按照“提前介入、风险防控、市区联动、驻点监管”机制，指派专班专人，对“两会”7个定点接待酒店宾馆实行“一对一”盯紧看牢，全力保障“两会”食品安全和特种设备安全。

提早部署、成立专班。将“两会”食品安全和特种设备安全纳入局党组会议题进行研究部署，成立了“两会”安全保障工作领导小组，由局领导带队、抽调人员组成食品安全保障组、特种设备安全保障组和督查组，制定了“两会”食品安全和特种设备监督保障方案及应急预案。

压实责任、提前介入。市局将食品安全保障任务细化、分解、压实到6个现场监督保障小组17名监管人员，从22日起对接待单位进行全面检查，与接待单位签订重大活动食品安全保障责任状，列明15项责任清单，督促接待单位全面落实食品安全主体责任和疫情防控主体责任。鹤城区局组织人员对相关酒店宾馆电梯开展了全面安全隐患排查，检查电梯的定期检验、维护保养、应急演练情况，共检查电梯17台，发现1家酒店4台电梯维修保养技术不规范，责令维保公司当场整改。

全程驻守、严格把关。17名食品安全监管人员分别于25日、27日起进驻会议接待宾馆酒店，全程驻守，现场监督，对接待酒店宾馆的食品原料采购、餐具清洗消毒、加工过程污染和食品留样检验等各个关键环节进行严格检查、严格把关，对疫情防控工作进行督查督导，确保万无一失。

强化督察、确保安全。市局督查组对会议接待宾馆酒店加强事前、事中巡查督查，督查安全隐患排查情况、驻点人员到位情况、食品特种设备安全保障情况、疫情防控情况。局党组书记局长罗一航、副局长刘明海、市纪委监委派驻局纪检组长舒承良现场督察，现场督导驻点监管人员下达负面整改清单，现场督导接待酒店宾馆落实各项保障措施，确保“两会”圆满顺利召开。