湖南娄底开展“餐饮安全 你我同查”检查直播

检查现场（一）

为切实保障市民舌尖上的安全，推动党史学习教育“我为群众办实事”实践活动走深走实，7月20日，湖南省、娄底市、娄星区三级市场监管局依托娄底新闻网全媒体，对前期网络投票及市民关注度最高的娄星区水墨田塬老妈湘菜馆和娄星区加强餐厅（豪客莱牛排）两家“网红餐厅”进行食品安全直播检查，执法全程不打码、不中断，让广大市民看得明白，吃得放心。

现场，省市场监管局有关领导以及省人大代表、市政协委员、娄星区人大代表、行风监督员、热心市民、媒体记者等社会各界人士一同开展检查。

检查现场（二）

在娄底万豪城市广场执法检查第一站水墨田塬老妈湘菜馆，工作人员严格按照流程，从食品安全信息公示牌、食品仓库、粗加工、切配场所、烹饪场所、备餐（上菜）场所、消毒保洁设施设备、台账票据供货商资质、消毒记录、餐厨废弃物处置记录、应急预案等进行逐一详细检查和询问。在加强餐厅（豪客莱牛排），直播走进厨房“禁地”，并随机选取热心市民代表最关注的食品或用具，交由市市场监管局食品抽检工作人员，进行现场检验检测。抽取的部分样品将在5个工作日内于市场监管局官方网站和市场监管官方公众号上公示。

作为“餐饮安全?你我同查”议案的提出者，省人大代表、市政协委员舒雯表示，“外卖已经成为日常生活中不可或缺的组成部分，“网红餐厅”更是成为年轻人感受潮流，调剂生活的重要消费场所。通过这次活动让市民全面直观地了解采购、储存、制作、清洗消毒、监督抽检等与食品安全相关的各个环节，能切实提高餐饮业质量安全水平，让老百姓真正吃得放心。

检查现场（三）

省市场监管局二级巡视员杨沙对本次活动进行了总结，他表示，本次“餐饮安全 你我同查”网络直播活动聚焦群众关注的网红餐厅，由小切口转为大实践，切实解决人民群众最关心的餐饮食品安全质量问题。作为餐饮质量安全提升行动的重要组成部分，各级市场监管部门将继续深入开展“餐饮安全 你我同查”活动，推动“我为群众办实事”实践活动走深走实，努力提高餐饮食品安全的满意度、透明度，营造食品安全人人参与的社会共治氛围。