葡萄酒甜度需适量添加

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吐鲁番市金源葡萄酒业有限公司的产品连续两次抽查不合格

国家质检总局在2010年2月3日公布了果、露酒产品质量国家监督抽查结果，共抽查了天津、河北、内蒙古、吉林、辽宁、黑龙江、浙江、安徽、福建、山东、河南、湖北、湖南、陕西、甘肃、青海、宁夏、新疆等18个省、自治区、直辖市110家企业生产的120种果、露酒产品。

    本次抽查依据《蒸馏酒及配制酒卫生标准》GB2757-1981、《发酵酒卫生标准》GB2758-2005、《露酒》QB/T1981-1994及相关产品标准的要求，对果、露酒产品的酒精度、总二氧化硫、干浸出物、锰、大肠菌群、细菌总数、肠道致病菌、铅、苋菜红、胭脂红、日落黄、柠檬黄、亮蓝、山梨酸、苯甲酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜等18个项目进行了检验。

    抽查发现有14种产品的个别质量指标实测值不符合相关标准规定。主要存在以下一些质量问题：

有4种产品酒精度不合格，5种产品安赛蜜含量不合格，5种产品锰含量不合格，两种产品苋菜红含量不合格，菌落总数和山梨酸不合格的各有1种。吐鲁番市金源葡萄酒业有限公司生产的金葡庄园牌哈密瓜酒在这次抽查中被查出酒精度和安赛蜜含量不合格，金葡庄园牌心心相印鲜汁柔红葡萄露酒在这次抽查中被查出安赛蜜含量不合格。

2009年抽查结果   来源：国家质检总局

据业内专家介绍，安赛蜜是一种人工合成的新型甜味剂，它的甜度是蔗糖的几十倍甚至上百倍，如果摄入过量，就会对人体构成危害，特别是对代谢排毒能力差的老人和儿童。但在此次抽查的14种不合格产品中有5种产品安赛蜜含量不合格，是主要不合格项之一。

而酒精含量超标也在三种不合格产品中出现，过量酒精对记忆力，注意力，判断力，直辖市机能及情绪反应都有伤害。

据中国质量万里行的调查，这家新疆吐鲁番市金源葡萄酒业有限公司位于新疆吐鲁番地区吐鲁番市，坐落于著名的葡萄种植区吐鲁番盆地。公司主导产品为葡萄酒和保健酒。

可以看出，新疆吐鲁番市金源葡萄酒业有限公司是一家具有一定生产经验，具备得天独厚地理优势的公司，但是这家公司在国家质检总局09年组织的对葡萄酒产品质量的另一次监督抽查中，同样出现了不合格产品。

2009年抽查结果   来源：国家质检总局

在这个抽查中，新疆吐鲁番市金源葡萄酒业有限公司生产的金葡庄园牌味尔浓红葡萄酒被列为不合格产品，不合格项目为同样为安赛蜜含量不符合国家标准的规定。

由于新疆吐鲁番市金源葡萄酒业有限公司在国家质检总局于09年组织的两次产品质量抽查中均出现了不合格产品，在社会上产生了比较大的负面影响，也引起了各方面的重视，中国质量万里行将持续关注新疆吐鲁番市金源葡萄酒业有限公司的产品质量工作，并对果露酒产品质量进行的跟踪调查，并做出连续报道。