雾里看花：到处都卖“年份酒”

　　从古至今无论是大宴宾客还是亲朋聚会，都少不了白酒的身影，由此可见国人对白酒的喜爱，特别是对陈年老酒尤为钟爱，即所谓的“年份酒”。

　　只要是有白酒销售的地方，都不难寻见“年份酒”的身影，而只要商标上标注着年份的产品，价格就比同品牌普通产品高出很多。但是其中的真假和品质到底如何，没有人能保证。

　　一般消费者对年份酒的了解仅停留在铺天盖地的各类酒广告攻势上，而中国人独有的请客文化又无形中助长了这种虚荣性消费，而国内白酒基本没有什么公认的品质评判标准，所谓评判也就基本以定价高低来看，因此一些年份酒的价格令人咋舌也是不足为奇的。

　　年份酒标准已经酝酿了很久，但是一直没能出台。据说国内的白酒企业互相之间对年份酒的标准都有异议，如果按照规定把整瓶酒的基酒年份、调味酒年份以及比例都标注明白，又会涉及到一些企业的技术机密。

　　清除年份酒灰色地带，必需要国家在这方面出台相关标准和法律法规，同时强化监管；企业也要加强自律，注重信誉，还质于消费者；消费者也要理性消费，注意甄别，不要抱有“价格高的就是好的”这种观念。

　　近期的一则消息让人振奋，商务部拟制定《酒类行业流通服务规范》对国内酒行业标准实行强制推行，也许我们期待已久行业规范也不可能一步到位，但假以时日未来的各项监管机制一定会逐渐加以完善。

　　将来有一天我们购买年份酒时，就能真正不用雾里看花，而是可能通过包装就能明确知道年份酒出自哪里，是否符合相关标准和规定。