法国一项最新研究表明，可口可乐、百事可乐含有微量酒精，而其他主流品牌的可乐也有半数如此。对此，英国《每日邮报》惊呼，难怪这么多人喜欢喝可乐！
报道称，尽管研究表明其酒精含量并不高，但仍引发公众对健康和安全的担忧，尤其是对酒精高度过敏的人得注意。就在被“揭发”含酒精之前，可口可乐、百事可乐在英国因不“更改”焦糖着色“致癌物”被炮轰。
【测试】 半数产品含酒精
这项研究由法国国立消费研究所(INC)进行，其公布的研究结果显示，测试19种可乐产品后发现，当中10款含酒精成分，包括可口可乐、百事可乐、可口可乐旗下健怡可乐及零系可乐等。
INC称，每升可乐含有酒精10毫克，即0.001%酒精。法国法律规定，饮料酒精度超过1.2%会被视为酒类。
尽管可乐中发现的酒精含量并不高，但是足以让不少人“不安”，特别是酒精过敏的人。对于平时滴酒不沾却常喝可乐的人来说也有所担忧，他们常在开车时用可乐代替酒。
酒精可能还是小问题，因为检测中发现可乐的含糖量惊人，可口可乐与百事可乐平均每升的含糖量是18颗与17颗方糖，相当于一罐可乐有6颗方糖。
该研究所还发现，可乐里的成分中还有用来创造香味的有机化合物烯类(terpenes)，这是一种极易引起过敏的物质，却没有注明在可乐包装上。
【回应】 或为制造中产生
可口可乐中国区相关负责人对记者称，“可口可乐是公认的非酒精饮料，我们的饮料成分中并未添加酒精。”
“极其微量的酒精在众多食品和饮料中天然存在。其在非酒精食品和饮料中的微量存在，已经广为各地政府和宗教团体了解并接受。我们的产品是安全的，并符合各所在国相关法律法规的要求。”
百事可乐的发言人承认有些汽水会因所用材料产生微量酒精，同时也强调百事可乐的配方并不含有酒精。两家公司都暗示，天然水果发酵也可能产生少量酒精。
此前，有一美国网站公布了可口可乐的绝密配方，配方显示可乐中含有8盎司酒精。
背景
今年以来
可乐闹心事多
2012年4月可口可乐被爆中国山西工厂将含氯的软化水混入部分批次饮料产品，后可口可乐大中华区总裁致歉，山西工厂总经理辞职；
2012年3月CSPI发布声明称，可口可乐、百事可乐生产的饮料中存在高含量4－甲基咪唑，而该物质可能给人体带来致癌风险；
2012年1月可口可乐在旗下产品橙汁中发现未经许可的杀菌剂，并向美国食品与药物管理局(FDA)报告，事后FDA发出警告，一些巴西甜橙种植户曾给果树喷洒了未经许可的杀菌剂。
披露
可口可乐被曝使用双重标准
中国产品含致癌物为美国14倍
继今年3月可口可乐和百事可乐两大可乐品牌被爆“致癌门”后，英国《每日邮报》近日再披露可口可乐使用双重标准：在美国产品中，可染出可乐独有焦糖色的疑致癌物“4-甲基咪唑”在一罐可乐(355毫升)中的含量仅有4微克，在中国产品中却高达56微克，在英国产品中更是高达135微克。
今年3月，美国消费者健康维护组织公共利益科学中心(CSPI)发布报告，踢爆可口可乐、百事可乐、健怡可乐和百事轻怡等4种产品中，均发现了一种名为4-甲基咪唑的化学物质，这种物质证实会对实验室里的小鼠造成致癌风险。该机构还曾向美国食品及药物管理局(FDA)递交报告，要求禁止使用这种着色剂。
各国产品4-甲基咪唑含量不同
美国：4微克
中国：56微克
英国：135微克
巴西：267微克
链接
女子每日狂饮可乐暴毙
今年4月，英国《每日电讯报》报道称，新西兰一位年轻母亲每天喝7升可乐，最终丧命。这位母亲名为娜塔莎·哈蕾斯，2010年2月，其在经历了一年经常性呕吐和浑身乏力后去世。她的家人认为，是可乐“杀”了她。
■综合法制晚报、 新快报
