上图：工人徒手折叠熨烫好的床单
中图：小企业回收的床单等布草直接堆在泥水里
下图：车间的地上铺着一块布，洗干净的床单将在这里被打包。 本报记者 摄
被人们视为经济快捷的连锁快捷酒店，里面的床单、毛巾等用品清洁吗？济南市消费者委员会等全国22家消费维权单位联合发布的《城市快捷酒店公共用纺织品安全状况调查报告》显示，全国范围内抽查的快捷酒店六成床单、浴巾、毛巾卫生不达标。分析认为，快捷酒店的公共用纺织品不卫生，主要是因为酒店将洗涤业务外包，同时又缺乏相关验收检查手段。
济南有40余家从事洗涤服务的企业，承担着几乎所有酒店、医院的床单、毛巾、服装(业内称为布草)的洗涤业务。这是一个不可或缺的行业，却也是一个很“低调”的行业。只要上齐设备，不需太多手续即可开办洗涤公司；不需要太多技术，没有统一标准。“这个新兴的行业有太多混乱，规范势在必行。”一位从事洗涤业10年的企业主表达了大部分企业的心声。
快捷酒店的清洁之忧
经过多方打听，记者得知生产路附近有多个从事洗涤业务的商家，主要给济南的连锁酒店、宾馆洗涤布草。12日，记者来到这些商家聚集的大院，以寻求合作的名义进行探访，发现多家快捷酒店在此洗涤布草，看似齐全的洗涤流程中存在很多问题，消费者对酒店床单、毛巾等卫生状况的担忧不无道理。
镜头一
工厂大院“住”满小洗涤厂
大院“藏身”在一片居民楼和商住楼中，门外是一条双车道，路两旁是商店和饭馆。从院内的设施看，这里曾是一家企业的大院，有一定的年代。院子约有四五百平方米，四面的平房里“住”了大大小小将近20家商户，有的开烧烤店，有的出售五金件。
循着萦绕的蒸汽，记者走到大院西北部。这里的地面没有硬化，沙土地上散落着旧铁架、破布。六七辆面包车停在院中，不时有工人从车里搬出一个个大包。走近一看，这些五颜六色的布包里装的是宾馆里常见的白色床单等。
记者绕着院子走了一圈，看到这里大约有10家洗涤厂，门外没有任何标识，车间就位于平房内，有的位于简易板房中。这些洗涤厂规模都不大，车间只有一两间屋，有的屋外还架着冒蒸汽的锅炉。由于位于大院深处，除了工人很少有人走进这里。
镜头二
脏布草堆在泥水里
院里有多处积水，泥泞不堪。在院子西北角，一间洗涤厂前淌出大量污水。污水颜色发红，还泛着泡沫，深可没过鞋面，阻断了道路。
记者又走到院子北侧的一排洗涤厂前，看到工人正在从三轮车上卸货。卸下来的布草包被扔在地上，床单从没系紧的包里散落出来。在离这堆布草包不到一米的位置，有一大摊污水已经渗到了布草堆下，放在下面的几包布草上沾满了泥水。附近的地上，扔着一些皱成一团的床单，一排车轮的泥水印延伸到车间里。
记者以谈合作的名义进入厂房，发现这家厂房分为内外两间，外间一侧堆满了脏布草，一名40多岁的工人正在将布草分类。另一侧是一个大操作台，另一名工人正在折叠一批工作服。“这是洗好的。”这名工人告诉记者。
镜头三
徒手折叠洗好的床单
走进里间，记者看到几台大型设备正在运转，隆隆的声响让人很不适应。一名工人正从一台打开的洗衣机里搬出洗好的床单，装进一个盖布的推车里。“我们给一家连锁酒店洗。”他告诉记者，因为厂子小，不敢接太多活，怕忙不过来。
他指着车间里一个很宽的机器说，洗好的床单，还要放进这台烫平机里。记者走近看到，这台机器“吐”出平整的床单后，两名女工在一旁将床单叠起。“这样就干净了。”女工说，这些叠好的床单会被重新打包，等待第二天运走。记者看到，一块布直接放在地上，上面有一小摞叠好的床单，而车间的地面有斑斑点点的污迹。
不被了解的行业
“服务业的服务业”
“酒店、宾馆、医院是服务业，我们就是给服务业服务的。”李明(化名)用这样一句话介绍他的职业。1998年他就从事布草洗涤行业，算是行业里的“老人”。
1998年布草洗涤还不能算一个行业，企业数量少，规模也都比较小。近年快捷酒店的迅速生长，才让济南的洗涤公司一下多了起来。现在济南有40多家洗涤公司，给全市1000多家酒店宾馆洗涤布草。
洗涤公司的工作时间表很固定：下午三点左右，货车去各酒店收来布草，清点后按程序洗涤。第二天上午，将洗干净的布草运回酒店。由于酒店每天都要换干净布草，他们的工作也不能断档。因为处理量大，夜间加班是常事。
“一天也不能停，没有节假日。有时候酒店太忙，我们送去新床单还要帮忙铺上，布草有损耗还要赔偿。有时洗完一批布草赚的钱还没有赔偿多，但是不能有怨言，不想干立马就有别人来干。”李明说。
“一天能洗几千套。”李明口中说的“一套”，是指床单、被套、毛巾、枕套、浴巾、地巾六件套。他的公司在济南属于规模比较大的，承接多家星级酒店和连锁酒店的布草洗涤。
“工作条件非常恶劣”
记者跟随李明走进他的厂房参观，在这个几百平方米的空间里，摆放着十几台大型洗衣机、烘干机、烫平机和折叠机。大部分机器都在运转，从洗净到折叠是全自动的，工人忙着搬运叠好的布草。他告诉记者，为这些设备，他投资了几百万元。“从事这个行业的辛苦，外人很少知道。”李明向记者讲述着他的经历，唏嘘不已。“用工是一个很大的难题。”2010年入行的刘金(化名)对记者说，他从事过多个行业，但工作条件都不像这个行业一样“恶劣”。
因为洗涤过程中多次需要用高温去污、消毒，所以蒸汽是必不可少的“原料”。这些洗涤公司经常扎堆在热电厂附近，依靠热电厂输送的蒸汽运转。“现在是冬天，在车间里只感觉很温暖，如果是夏天，里面能达到40摄氏度，开空调也没用。夏天车间里西瓜、冰棍是必需品，工人们常说‘到外面太阳底下凉快凉快去’。”刘金开玩笑说，因为常年处在高温的环境中，他现在适合在赤道附近生活。“这样的高温很少有人受得住，年轻人没人愿意干这个。”记者了解到，即使给出的工资比较高，但还是很难招到“技术型”工人，所以厂里工人以中老年人为主，而且多是农村人。一到农忙时节，厂里更是会闹“人荒”，老板们也要到酒店去收床单。
亟待破解的困局
高能耗下的低附加值
这个行业利润如何？“成本上涨太快，利润空间越来越小。”李明回答。“水、电、人工、蒸汽这些费用都在上涨。”他坦言，洗涤行业没有太多的技术含量，只要有设备就能生产。小规模的厂家自己烧锅炉，投资二三十万也能做生意。
虽然入门容易，但是消耗也是惊人的。“正规的洗涤程序步骤很多，经过预洗、主洗、漂洗、中和、柔顺等几个程序，需要加入多种洗涤材料，过水5到6遍，通常要消耗好几立方米的水。”李明表示，现在各项费用比1998年平均翻了三番，算下来洗涤一套布草的成本在7元左右。而他们之前的报价一直是5元一套，这个价格已经维持了近十年。
几年前，洗涤公司曾想涨价，不过没有成功。“因为经济型连锁酒店比较强势，你要涨价，他们就立马换人，反正有的是人抢着做。”刘金无奈地表示。
前几年不涨价，企业只是利润减少，但如今已到了赔钱的地步，无奈之下企业只好统一涨价。“一些酒店不同意涨价，就将布草运到外地的小厂去洗，我们也没有办法。由于行业没有门槛，有大量不正规的小厂家能给出较低的价格，正规公司只能干着急，接活吧，赔钱；不接活吧，设备闲置也是浪费，很矛盾。”刘金说。
缺失的行业标准
出现大小规模厂家“争食”现象，原因在于没有行业标准，也缺乏监管。卫生部门会定期抽查宾馆、酒店的布草卫生状况，但没有人来直接监管他们，很多小厂甚至都没有经营许可证。
“医院的布草要求更高，污染区要和清洁区分离，防止交叉感染。”从事医用布草洗涤的陈峰(化名)告诉记者，济南目前有四家医用布草洗涤厂，但真正能实现二者分离的却不多。而且，注册前不需要审批，经营范围直接注册为“洗涤服务”，也就是说，只要有洗涤服务资质的公司都可以从事医用布草洗涤。
与多位洗涤公司负责人交谈后，记者了解到，即使是注册的洗涤公司，经营范围也可大可小。有的注册为“纺织品洗涤”，有的注册为“清洗服务”，有的注册为“洗涤服务”。“只要我愿意，连楼房都能洗，经营范围摆着呢。”一位负责人表示。
记者了解到，2007年国家曾出台《洗染业管理办法》，对洗染行业进行了规范，但《办法》中针对干洗店、洗衣店规定较全，对于公用布草没有明文规定。济南市卫生监督所相关负责人表示，他们会对酒店、宾馆的布草进行抽检，但对于洗涤企业，他们没有相应的规定作为依据进行检查。 (本报记者)
