“小康是什么?我以前想都不敢想。因为我的甲鱼在丽水销量很一般。”近日，浙江省丽水市云和县清江生态龟鳖养殖专业合作社负责人卜伟绍说，“现在我做梦都想不到，全国除了西藏，所有省份的消费者都吃过我的甲鱼。去年年收入额也超过了300万。”聊起眼下的收入，卜伟绍脸上的笑意藏也藏不住。用他的原话来说，“这一切还得感谢加入‘丽水山耕’这个品牌。”
卜伟绍学习甲鱼养殖技术十余年
2014年是“丽水山耕”创建的第一年。在这之前，卜伟绍在外学习甲鱼养殖技术十余年，后来回到云和县，自主创业养殖并销售甲鱼。但由于对云和市场不了解，去农贸市场售卖甲鱼，情况非常不理想。“我的甲鱼当时每公斤批发价才40元，最低一度跌到28元。由于没有品牌，消费者对我的甲鱼不信任，即使我一再降低心理价位，也没人感兴趣。”
拥有一身丰富的甲鱼养殖理论知识和10年的从业经验，并没有给卜伟绍带来实质性的帮助。创业期间，他在甲鱼市场占有份额十分有限，直接影响到甲鱼销量。“因为前期巨大的投资背负了一身的债务，同时还得不断投钱，保证甲鱼日常生活。为了迅速回笼资金，毫不夸张地说，都是含泪把甲鱼以低于市场价格卖掉。”卜伟绍说，“它们是我含辛茹苦培育出来的，低价卖出意味着我的‘崽’不受重视，不被肯定，这对于‘家长’来说，是种很大的打击。”
自主创业养殖并销售甲鱼
在卜伟绍发愁之际，平常爱看新闻的他留意到，近年来，城市生活节奏越来越快，消费者越来越追求无污染、原生态农产品。在经历多次低价售卖甲鱼的情况下，他决定一改当前的养殖模式，从生态养殖入手，打造品牌化的优质农产品，正式开始饲养有机甲鱼。但由于品牌较小，未在市场上激荡起水花。“说是品牌，其实也就是个名称罢了。消费者看到我的甲鱼时，都免不了问我是不是正宗的有机甲鱼。”
面对消费者的不断质疑，在听闻“丽水山耕”品牌创建后，卜伟绍欣喜不已，立即决定申请加入。“‘丽水山耕’是政府鼓励创办的，觉得这个农产品大品牌能带动我的小品牌发展。”
为提升农产品品牌质量，“丽水山耕”创建后正式推出“丽水市农产品质量安全溯源管理信息系统”，实现农产品生产数据“全程化”记录。卜伟绍甲鱼的生长情况，喂食情况，养殖场的卫生情况，消费者可以在溯源平台上看的一清二楚。消费者看得见的养殖过程，逐渐打消了之前的疑虑。再加上“丽水山耕”品牌的发展扩大，卜伟绍的有机甲鱼也得到消费者的认可和青睐。原先在丽水都卖不出去的甲鱼，随着“丽水山耕”品牌的加持，通过互联网渠道，在全国大部分地区都有了销售渠道。
和卜伟绍一样，越来越多的农户加入“丽水山耕”，大都过上了忙碌且充实的幸福生活。“‘丽水山耕’的品牌口号是‘法自然，享淳真’，只有让消费者享受到淳真、原味的生活，才能感受到产品的魅力之处。我的有机甲鱼，包括‘丽水山耕’的其他农产品，都讲究的是用心培育高品质的产品。”卜伟绍说，“原先低价的甲鱼被消费者接受，现在有品质的甲鱼受消费者青睐，这不正是小康生活的体现吗。”(施本允)
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