百香果,又叫鸡蛋果、爱情果,学名:西番莲,素来有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。相比于紫红色的百香果,黄金百香果更为珍贵,口味上也有明显的区别。
口味口感:黄金百香果的甜味足足是紫色百香果的5倍,微酸开胃。另外它的香气也更加浓郁,集番石榴、菠萝、芒果等水果的香气于一身,闻起来就能俘获人心。黄金百香果不但香气馥郁,滑嫩的果肉尝起来更是甜丝丝的像蜂蜜。果浆含量更比普通百香果高10%,回味芬芳浓郁。
营养价值:黄金百香果中含有多种人体必需的维生素, 维生素c和维生素b的含量尤其高,它们能增强人体免疫力,也能美白滋养肌肤,另外黄金百香果中还含有丰富的维生素a它能滋养肌肤,更能保护人类的眼睛,还能预防夜盲症发生。另外还含有多种人体必需的微量元素,特别是尼克酸和有机酸以及氨基酸、亚油酸等物质的含量比较高,能促进身体代谢。消除疲劳,提神解酒,消炎祛斑,护肤养颜都是黄金百香果公认的功效。
吃法介绍:黄金百香果吃法繁多。可直接鲜食,将百香果剖开,用调羹挖出瓤包直接食用,籽可食用。也可制作果汁,取一个百香果,切开,用勺子将果肉舀入杯中,加水,加少许白糖、蜂蜜等调整甜度,搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。
产地优选:四季甄鲜优选的田阳县黄金百香果质量上乘,原因在于田阳县属亚热带季风气候,温度、光照、土壤条件优越,素有广西“天然大温室”的美称。年均日照时间高达1191.9小时,光照充足,雨热同季,生产百香果得天独厚,田阳县百香果个大、多汁、酸爽,有“果汁之王”的美誉。