剑指世界级名酒产区，德阳底气何在？

2023-07-24   四川新闻网      点击：次

　　6月18日，由中国酒业协会、四川中国白酒金三角酒业协会主办，德阳市人民政府、四川省经济和信息化厅、四川省商务厅承办的2023四川国际美酒博览会在德阳文德国际会展中心盛大开幕。

　　“今天的酒博会，正是德阳向世界发出的香约，四川国际美酒博览会必将成为德阳绵竹产区发展的助推器，成为世界美酒共襄盛会，协同发展的盛举。”中国酒业协会理事长宋书玉在开幕式致辞中提到。

　　据了解，此次博览会共吸引来自60多个国家和地区的200多家企业参加展览，除传统的美酒展览展示之外，还有装备、文旅特色、文艺演出等系列活动。

　　2023四川国际美酒博览会为何能落户德阳？作为川酒传统四大产区之一，德阳近年来发展取得了哪些成效？剑指世界级名酒产区，德阳底气何在？

　　拉直问号，需要从德阳白酒高质量发展谋与动中寻找答案。

　　一个崛起的产区

　　作为中国名酒产区，独特自然生态环境和悠久历史为德阳提供无与伦比的优势。

　　近年来，德阳产区一次次走进公众视野。

　　2019年，绵竹被中国酒业协会授予“世界美酒特色产区”；2021年，“剑南春酒”作为德阳市唯一的地理标志正式获得欧盟保护和使用欧盟官方标志；2023中国酒业华夏奖颁奖典礼上，杜甫酒斩获“2022 最具成长价值品牌”奖项。

　　一个疑问随之而来：德阳为何能成为酿酒胜地？

　　这离不开当地独特的生态环境和悠久的酿酒历史。德阳，位于神秘的北纬30度。这一纬度，既孕育了三星堆、古巴比伦、古玛雅等璀璨文明，又造就了白酒黄金酿造带。德阳，正处在被联合国教科文及粮农组织誉为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。

　　水为酒之血。从青藏高原东沿龙门山脉流下的冰川融水，经过层层渗透，干净无杂质、低钠多锶、甘甜醇烈，形成品质卓越的天然弱碱性矿泉水，为德阳酿造白酒提供了独特的水源。

　　作为“中国白酒金三角”的重要组成部分，德阳产区还散发着历史的“醇香”。

　　德阳三星堆遗址出土的大量青铜和陶制酒器，彰显出四千多年前发达昌盛的酒文化，德阳成为当之无愧的川酒文化起源地。名满盛唐的“剑南烧春”是史书《旧唐书·德宗本纪》记载的大唐御酒；始于南齐时期的酿酒遗址“天益老号”，距今已有1500年历史，是国内历史颇为久远、保存较完整且仍在生产的传统酿酒作坊。

　　作为川酒核心产区之一，德阳产区近年来形成了“星月同辉、大小共荣”的发展格局。

　　截至2022年，德阳产区规模以上白酒企业25户，有“六朵金花”之一的剑南春、“十朵小金花”之一的金雁酒业，以及四川原酒生产二十强之一的东圣酒厂，其中3个荣获中国驰名商标。

　　一张清晰的蓝图

　　德阳市“十四五”白酒产业发展规划出炉，力争2035年建成世界级名酒产区时光流转，在四川从制造大省迈向制造强省的过程中，德阳提出要推动传承千年的酿酒产业实现现代化高质量发展。

　　去年底召开的德阳市委九届五次全会明确提出，构建“1+N”白酒产业体系和品牌矩阵，培育世界知名的千亿级白酒产业集群。去年以来出炉的《德阳市“十四五”白酒产业发展规划（2021—2025）》《德阳市白酒产业高质量发展规划（2023—2027）》，更为德阳产区未来擘画了清晰目标—— 到2027年，德阳全市白酒产业营业收入实现“三个翻番”，达到800亿元。到2035年，德阳市白酒产业品牌效应突出，标准体系完善，白酒初步实现产业智能化、数字化、绿色化；力争建成世界级名酒产区，市场竞争力明显提升，德阳白酒畅销国内外。

　　目标已定，如何实现？德阳明确，推动白酒优势企业、优势要素向产业园区集中，构建“一核一区，一圈多点”整体发展格局，实现集约高效发展。

　　“一核”，是指以剑南春白酒产业区为核心区域；“一区”，是指以绵竹名酒食品工业园为基础，高标准建设专业白酒产业园；“一圈”，是指以绵竹为中心建设“白酒+”高水平白酒产业生态圈；“多点”，是指除绵竹白酒产业圈外，广汉市、旌阳区、罗江区、什邡市、中江县等区域散列分布的个别企业。

　　此外，德阳将在白酒产业园区提质升级、促进产业转型升级、强化人才培养引进等领域发力，全方位提升德阳白酒产业综合竞争力。

　　雪山水、川酒源、盛唐情，如果说这是自然条件和历史文化为德阳沉淀的天赋，那么定位准、目标清、路径明的《规划》则是德阳产区主动谋划、奋发有为的现实选择。

　　肩负“美酒名城”使命、扛起“川酒振兴”大旗，德阳建成世界级名酒产区指日可待！