北京：反食品浪费规定（草案）提请审议

日前，《北京市反食品浪费规定（草案）》提请市十五届人大常委会第二十九次会议审议。

草案在明确餐饮服务经营者、单位食堂、外卖、网络直播平台等各类主体责任的同时，规定任何人都有权劝阻、举报浪费行为。值得一提的是，对临近保质期食品面临的“安全”和“浪费”两难问题，草案提出，鼓励设专区集中陈列出售，捐赠临期食品的应当显著标示并明确告知。

草案明确，餐饮服务经营者、单位食堂应当遵守按需采购、分类妥善存储食材、设立劝导员、提供打包服务、建立自查制度等十项规定。同时，要求餐饮服务经营者明示服务项目和收费标准，不得设定不公平、不合理的交易条件，诱导、误导消费者超量点餐。除了针对不同类型的餐饮单位外，草案还对不同的用餐场景做出相应规定，包括学生、旅游、公务用餐和自助餐等。同时，鼓励食品生产经营者向公益慈善组织、福利救助机构等捐赠保质期内可安全食用的食品。捐赠临近保质期食品的，应当显著标示并明确告知。反对浪费，人人有责。草案提出，个人应当遵守反食品浪费相关行为规范，外出就餐时合理点餐、适量取餐，剩余餐品主动打包，践行光盘行动。

此外，暴饮暴食、浪费食品的“吃播”也将被打击。草案提出，网络音视频信息服务提供者未履行审核义务或者制作、发布、传播宣扬量大多吃、暴饮暴食等浪费食品行为的音视频信息的，由网络信息管理部门依法处理。