广西加强农贸市场食品安全规范管理,在落实主体责任、强化执法抽检、开展专项整治、打击违法犯罪、消费维权等方面取得较好成绩。
全区各地在规范农贸市场管理工作中,不断改革创新,大胆探索。南宁、柳州、梧州、防城港、河池等市通过落实落细合格证制度、推行“一票通”和“一档两袋”、强化“四方”责任、统一农贸市场创建标准,推进熟食制品整治和示范创建工作等措施,探索出适合本地、满足农贸市场食品安全监管需要的新路子。
自治区市场监管局要求全区各级市场监管部门大力推进“十规范”措施,持续督促农贸市场开办者全面履行食品安全管理主体责任,依法建立食用农产品进货查验、信息记录和自查制度;禁止未持有相关证件、又不配合进行快检的食品入场销售;建立食品高风险目录清单,开展抽检、快检和风险监测;持续开展专项整治,集中开展打击食品非法添加和注水肉专项整治行动。