为进一步加强辖区“六小门店”食品安全监管工作,加快推进辖区门店“明厨亮灶”建设工作,切实保障广大居民饮食安全。近日,商丘市在辖区开展食品安全大排查行动。
本次行动同时制定《街道办事处食品安全监管工作实施方案》,有效落实食品安全工作监管机制,不断提升食品安全质量。行动工作人员深入辖区开展食品安全知识宣传,向广大群众介绍食品安全常识;深入辖区学校食堂、门店、菜市场等人员密集场所,开展食品安全卫生大检查,对检查中发现的问题及时进行通报,对一些拒不整改的将依法进行取缔其生产经营活动。
行动重点检查各商户经营许可证、卫生许可证等,确立“证照齐全、干干净净”的经营标准。针对沿街商户临时或长期杂物堆放在门前的现象,工作人员要求其严格遵守“门前新三包”责任制度,自觉规范经营,保持门前卫生整洁。