淮安打造食品安全监管“嵌入式”平台

　　江苏省淮安市市场监管局认真贯彻落实江苏省市场监管局工作部署，坚持改革创新、攻坚克难，各项工作有效推进。

　　在食品安全监管工作中，在全省首创食品安全“嵌入式监管”模式，构建食品安全监管大数据中心，设置行政许可、日常监管、检验检测、执法公开、信用信息等“五大模块”，打通事前、事中、事后监管“三个环节”，实现全过程监管、全方位监督。

　　通过向上对接省局平台、横向对接市内单位平台，对食品安全监管机构和监管人员履职情况进行全方位跟踪，对可能出现的失职渎职行为进行事前警示、事中督办、事后追责。明确食品安全监管各环节风险点。市场农贸批发市场以企业证照、检测数值、后处理、供货单位、计划执行为主;大型商超以企业证照、无证经营、抽检信息、计划执行、企业信用为主;餐饮单位以学校食堂、大型以上餐饮持证经营、健康管理、日常监管为主;食品生产企业以肉制品、乳制品、食品添加剂等高风险类别日常监管、检验检测、案件办理为主。

　　下半年，将坚决落实省局各项重点工作部署，结合疫情防控常态化实际，提强项、补弱项、增优势。一是严守“四大安全”，即食品、药品、特种设备和产品质量安全。二是优化“三大环境”，即优化市场环境、营商环境、消费环境。三是推进“三大建设”。即推进干部能力建设、监管体制建设、信息化建设。