由于汛期气温高、降水多、湿度大,各类食物容易腐败变质,是食物安全问题的多发时段。7月31日,河北省市场监管局向全省食品销售单位、餐饮服务单位和广大消费者发布食品安全提示。
提示要求消费者在食品安全方面,一是切勿采食、买卖种类、安全性不明的野生蘑菇、野菜野果、水生陆生动物、洪水浸泡过的食材等。二是把好食品购买关,购买食品应选择资质齐全、食品贮存条件较好的正规商场、超市和市场,购买后要保留好相关票据。三是食品保存要妥当,不要一次性采购太多的食品,食品有腐烂、变质、超过保质期情况的,必须废弃,不得食用。四是保持食品加工场所、工具用具和个人卫生。五是外出就餐和网络订餐选择资质齐全、食品安全等级较高的餐饮服务单位。六是食用购买的食品或在外就餐出现身体不适的,要及时就医,保留好病历、检验报告等资料,并拨打市场监管部门投诉举报电话12315。