每到夏季，新鲜的水果争相上市，琳琅满目。人们在享受瓜果美味的同时，也饱受谣言的“折磨”，如“荔枝喷盐酸”、“桃子喷防腐剂”、“无籽葡萄蘸避孕药”等。今天，跟着食药君一起来澄清关于夏季水果的“流言蜚语”吧!
谣言一:荔枝喷盐酸。微信流传一则关于荔枝的“消费提醒”:“一些无良商贩为了帮水果扮靓、催熟、延长其保存期，竟然用盐酸来喷荔枝，还有人用疏酸、甲醛(福尔马林)等化学试剂处理荔枝。”
真相：华南农业大学吴振先教授表示，喷酸后短时间内看起来颜色特别鲜艳，但若不能及时卖掉，会导致肉质变质，丧失商业价值。假如荔枝表皮残留强酸，会刺激口腔，消费者很容易就能察觉。所以，经销者很少用这种方法来保持果皮新鲜。
谣言二:药水泡荔枝。网上流传一则幼儿园的“温馨提示”“很多小朋友吃荔枝后发烧，看中医后，医生说现在的荔枝几乎都是用药水(有弱腐蚀性)浸泡的，吃后会引起发热，还可能引发手足口病。请家长最近不要给孩子吃荔枝”。传闻声称，药水中使用得最多的是“甲醛”。
真相：科信食品与营养信息交流中心业务部主任阮光锋指出，甲醛、稀硫酸等药水法律禁用于食品，一般市面上很少见;我国农业标准规定，为了护色，荔枝可以用二氧化硫气体熏、稀盐酸浸泡，浸泡液里含有抑霉唑、咪鲜安等，其毒性一般不高、用量严格限制，只要合理使用对人体并没有什么危害。湖北省手足口病医疗救治专家组组长邹典定明确表示，手足口病是由疱疹病毒感染引起的传染病，病毒以消化道、呼吸道和与人群密切接触等传播途径为主，与吃荔枝没有直接关系。
谣言三:桃子喷防腐剂。一段视频中，一名男子往成箱的桃子上喷洒液体，拍摄者称，“山东临沂的桃，拉往沈阳去卖，吃桃应注意，这打的全是防腐剂!你看，正往桃上打药呢!”
真相：山东省临沂市桃产业创新团队通过临沂市农业局官方网站发布《辟谣声明》，声明称，桃的采收货架期可达7~10天，高档果品一般经过冷库预冷8~12小时后，再经过冷链运输到全国各地，以保证鲜桃美味，所以在生产上绝不会用防腐剂保鲜。网上的视频是喷水除田间热的方法，正处高温季节，通过喷水的方法有利于保持运输途中果实水分，绝不是喷洒防腐剂。
谣言四:西瓜配桃会中毒。微信群传播一条消息:“温馨提示:最近各地区高温持续，大家可能忽略了一致命细节，千万记住桃子不能与西瓜一起吃，产生剧毒。医生说，桃子与西瓜一起食用，会马上丧命...."。
真相：安徽医科大学第一附属医院营养科专家张宝表示，该消息完全没有科学依据，因为两种水果在营养成分上并不特殊，除水分外，含量最多的就是糖，还有一些维生素、蛋白质等常见成分，同食后不会发生任何反应。相反夏季天气炎热，多吃不同种类的新鲜水果不可以及时补充水分，还能达到营养成分的互补
谣言五:西瓜打针有黄筋。谣传黑心商贩对未成熟的西瓜注射食品禁用添加剂甜蜜素和胭脂红。“打针西瓜瓤呈红色，汁液很丰富，但没有西瓜味，瓜瓤里有黄白色的“筋”。所用添加剂能破坏肝脏、肾脏的功能，影响儿童智力发育。
真相：科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯表示，经实验证明，通过打针让西瓜变甜是不可能实现的。首先，瓜皮很硬，瓜内部是一个封闭的环境，向其内部注水，不仅费劲，水也会马上冒出来，注水的压力还会把瓜瓤压碎。其次，针眼会让细菌进入西瓜内部，缩短西瓜保存期。钟凯指出，西瓜中有一些纤维状物质，实际上是由于授粉、自然发育等原因产生的正常现象，并不是被注入了什么不好的东西。
夏季到了，关于各种时令水果的谣言也进入高发期。人常说谣言止于智者，消费者在购买水果时也要做以质疑的心态面对食品安全信息，不要轻信道听途说的谣言。
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