大小双窖酿，大师名画载：山河酿酒集团新品“山河福”重磅登场

2023-07-26   酒业新闻网      点击：次

　　金瓯永固民乐业，山河常青福长存。近日，据作为央视“品牌强国”国家战略重要一员的贵州朝元帅酒业集团有限公司正式更名为山河酿酒集团有限公司(下称“山河酿酒集团”)，并之后发布消息称，即将发布一款内外兼修的全新单品，单品名为“山河福”，为大小双窖工艺古法酿造的酱酒，并以国画大师李毅教授画作为外包装，意在以水墨艺术名作载古老记忆传承，祝福祖国金瓯无缺，山河永固。

　　品佳酿：双窖酿出醇香酒

　　山河酿酒集团地处茅台镇7.5平方公里的酱酒核心产区，凭借古法酿造技艺与匠心守正的企业精神，已加入我国“品牌强国战略”，并在品牌强国(博鳌)经济论坛活动中荣获中国白酒行业最具投资价值品牌称号。

　　山河酿酒集团虽荣誉傍身，但并未止步不前，此次新品为山河酿酒集团工艺再升级的典范。山河福采用大小双窖工艺进行古法手工酿造，与传统的大型窖池酿造相比，其使用的酿造手法“12987”在大体上是一致的，但仅适用传统大窖池耗材多，出酒率低，而配合小窖酿造后，则可以在避免浪费多余材料的情况下，更有利于微生物的繁衍和生存，经过古法技艺处理，其品质更高、酱味更浓、口感更醇，可以为酱酒爱好者带去全新的唇齿留香之感。

　　赏佳作：山青镌画“双兔图”

　　若说大小双窖酿是山河福所修“内功”，那么其“外功”亦同样了得。为配合“山河”主题，山河福选用国画青绿山水常用的“山青”之色作为包装主色调，配以烫金文字，将大好河山“穿”在身上。

　　同时，山河福以李毅教授所绘制的双兔图作为主题图案，寓意兔年万事长安。值得一提的是，李毅教授是中国人民大学继续教育学院的教授，也是中国美术家协会的会员，且他的作品不仅在国内享有盛誉，也作为中外文化交流作品，在全球范围内享有一定声誉，选择以其画作作为主题图案，亦使山河福具有了非常高的收藏价值。同时，山河酿酒集团选择以李毅教授画作作为主要视觉呈现，也代表了其想以山河福为媒介，沟通国内外文化，将酱酒文化、中华文化远播国外的品牌战略。

　　山河福是一款集传统工艺、文化底蕴和精湛酿造技艺于一体的酱香酒，它不仅是一款美酒，更是一种对祖国的祝福和赞美。凭借内外兼修的卓越品质，足以让酱酒爱好者在品尝山河福时，不仅能感受到其独特的口感和品质，更能领略到祖国山河的壮美和博大。喝上一口山河福，就像是接受了一次心灵的洗礼，让人倍感温馨和自豪。让我们一起品尝山河福，感受中国美酒的魅力，祝福祖国山河永固，中华繁荣昌盛!

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