标准立项：国标委下达白酒领域4项、酿酒领域4项、罐头领域3项国家标准计划

2021-08-02 全国食品发酵标准化中心微信号点击：次

01通知内容

日前，国标委发布《国家标准化管理委员会关于下达2021年推荐性国家标准修订计划及相关标准外文版计划的通知》（国标委发〔2021〕19号），本批计划共计432项国家标准。其中包括：

全国白酒标准化技术委员会归口的标准计划有4项，分别为《白酒质量要求第7部分：特香型白酒》、《白酒质量要求第6部分：凤香型白酒》、《白酒质量要求第5部分：豉香型白酒》、《白酒质量要求第15部分：小曲固态法白酒》。

全国酿酒标准化技术委员会归口的标准计划有4项，分别为《烈性酒质量要求第3部分：伏特加（俄得克）》、《啤酒原料质量要求第2部分：啤酒花制品》、《工业酒精》、《酒精通用分析方法》。

全国食品工业标准化技术委员会罐头分技术委员会归口的标准计划有3项，分别为《芦笋罐头质量通则》、《梨罐头质量通则》、《开顶金属空罐规格系列》。

注：以上11项国家标准皆为修订计划。

02相关标准

03目标愿景

为进一步做好上述11项国家标准的修订工作，全国白酒、酿酒、罐头分技术委员会秘书处将按照相关规定，公开征集起草单位，并在标准起草过程中加强与相关单位的协调，广泛征求意见，确保标准质量，按要求完成标准修订任务。