新华08网杭州8月14日电(屈凌燕 郭小菡)浙江省工商、消保委日前联合发起“千家食品经营企业诚信自律倡议”，杭州大厦、联华华商、解百、华润万家、佑康食品等12家大型食品经营企业在启动仪式上首批签署了《食品经营企业诚信自律宣言》，并向社会公开承诺及向全行业发出该倡议。
根据《国务院关于加强食品安全工作的决定》，浙江省政府近日部署开展了食品安全大整治百日行动，工商部门围绕排查出的隐患，确定了整治的重点品种、重点对象、重点行为、重点区域。
“食品流通企业是食品消费安全的第一责任人，作为守护流通环节食品安全的工商部门，首先要把好食品准入关，杜绝不安全食品流入市场。”浙江省工商局副局长、省消保委主任吴国升表示，此次倡议活动的一个亮点就是企业设立食品消费预赔金制度，对涉及人身健康和安全的消费纠纷实行先行赔付。
启动仪式上，浙江省消保委向食品经营企业发出倡议，希望企业坚持守法经营、诚信经营；强化内部管理，严格实行食品进货查验、索证索票、购销台账、临保明示、下架退市等各项食品安全管理制度；强化消费维权，认真履行法定义务，建立消费纠纷自我和解平台，依法及时处理消费者投诉；设立食品消费预赔金制度，对涉及人身健康和安全的消费纠纷实行先行赔付；同时，加强宣传教育，加强行业自律；在经营活动中接受社会监督，积极配合监管部门的检验、检测、检查等行动，主动接受消费者和新闻媒体的社会监督，努力营造食品安全良好社会氛围。
