雅培金装喜康宝1段婴儿配方奶粉（腾讯财经配图）
近期, CER Research 着重研究中国市场上销售的“洋奶粉”的质量问题。该机构发现，雅培(纽交所代码:ABT)的配方奶粉质量远远没有达到国际标准和中国标准所能接受的最低标准。下文是该机构发布的研究报告概要：
我们向位于德国的一个专业检测食品安全的实验室邮寄六个品牌的样品进行成分检测和分析。检测样品分别购买于上海及香港. 我们原计划使用其中一个品牌作为质量对比的标杆, 并认为这个品牌将会是质量最好的一个. 这个品牌就是在2011 年12 月16 日购买于香港的雅培喜康宝一段。实验结果完全出乎我们的预料, 雅培的样品被检测出是送检样品中最差的一个, 并且完全不符合国际标准,甚至不能达到中国的新国标。
中国的新国标要求婴幼儿配方奶粉中乳清蛋白与酪蛋白的最低比例不能低于60%. 雅培的喜康宝一段完全没有达到这个标准,相差甚远.检测结果同时表明雅培产品的热处理强度非常高。 以上的结果对于婴幼儿配方奶粉来说都是非常负面的因素。新生婴儿食用过多的酪蛋白被证实会导致肠道出血, 营养不良, 腹泻, 及对肾脏功能造成很大的压力。
根据CER Research的调查,雅培医药公司（Abbott Laboratories）2011年在中国大陆的总营收大概是在9.5亿美金到11亿美金之间,法国国家农业研究协会的下属机构INRA的研究总监Dr. Didier Dupont 是在牛奶和鸡蛋的营养学专家, 他对雅培的实验结果进行了检查, 并评论说样品中乳清蛋白对酪蛋白的比例很低,完全不符合标准, 并且变性的程度很高。
Dr. Dupont 说“就个人而言, 我不会把这个配方奶粉给我的孩子食用”美国最知名的乳品研究机构之一，威斯康辛大学麦迪逊分校食品科学系的主席，Scott Rankin博士称，雅培的样品在乳清蛋白/酪蛋白比例方面，不符合中国国家卫生标准。
“它（样品）可能经过超高温处理。在营养价值方面，它应当被排在送检样品中的最后一位“新西兰基督城奥塔哥大学儿科系系主任兼教授，Andrew S Day 博士在谈到乳清蛋白对酪蛋白的比例时，说到：“我同意这种说法‘这6 个样品中，没有一个符合中国国家标准，而其中第3号样品（雅培），乳清蛋白对酪蛋白比例是最低的’”。有位参与制定国家食品安全标准GB 10765-2010（其中包含婴幼儿配方奶粉标准）的专家称，雅培的样品没有达到国家食品安全标准。但出于对中国婴幼儿配方奶粉问题敏感性的考虑，他拒绝透露姓名。
CER Research 把测试结果及报告结论分别递交给上海市和广东市相关食品质量检验政府机构，即上海市质量技术监督局和广东省质量技术监督局。双方均确认收到测试结果和报告结论，并表示正准备对此做进一步的调查。CER Research 还通过电话联系美国医药雅培公司 (Abbott Laboratories)位于香港的办公室，并要求就产品质量问题与负责质量监控的经理通话。前台接线员以需要实名制转接为由，拒绝了我们的联系要求。我们还要求与公司高层管理人员通话，讨论产品质量事宜，得到了相同的答复。
美国医药雅培公司接线员表示说 “这是公司的政策。如果你不能够提供具体的姓名我无法为你转接。”CER Research 说“但毫无疑问，这是一起事关重要的产品质量问题。”
美国医药雅培公司接线员说“我只能遵守公司政策规定。”
CER Research 的观点是，出售奶粉和其他相关消费品的公司应当义不容辞地接受消费者关于产品质量的任何询问电话。雅培公司拒绝此类请求的事实则从另一个侧面反映出其在中国市场上存在的质量监控问题。
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