春节临近，杭州各大农贸市场鸡蛋的零售价不涨反跌，最近一周左右时间，价格普遍回落到4.8元至5元一斤。与2011年9月份前后6元左右的最高价相比，鸡蛋零售价跌幅超过了15%，甚至逼近20%。
三家农贸市场鸡蛋价格更实惠
昨天，在浙江中河农副产品综合市场，鸡蛋的零售价已降到4.8元一斤。“这一价格已经有几天时间了。”卖鸡蛋的老板娘介绍说。而在9月份的时候，这里的鸡蛋价格最高卖到过6元一斤。
记者从杭州市禽蛋行业协会了解到，目前杭州各农贸市场鸡蛋的价格普遍在每斤4.8元至5元之间，这一价格已基本上回到去年上半年的水平。杭州市物价局昨天采集的价格信息显示，昨天鸡蛋价格最便宜的是和睦、叶青兜和松木场三家农贸市场，每斤鸡蛋卖4.8元；最贵的东新农贸市场还要5.5元一斤，万寿亭、翠苑农贸市场分别卖5.3元、5.2元一斤。
去年6月初的时候，杭州市场鸡蛋零售价还只有4.8元左右一斤，之后就走出了一波“牛市行情”，端午节后涨至5元一斤，8月初涨到5.5元一斤，9月份涨到6元一斤创下历史新高。不过，从9月中旬开始，杭州市场鸡蛋批发价开始回落，零售价也从9月下旬开始掉头向下。
“短短3个多月功夫，鸡蛋零售价跌了15%到20%。我做了20多年鸡蛋生意，这样的情况已经很多年没碰到了。”一位鸡蛋经销户感叹。
春节期间市场“蛋定”
一位业内人士分析，最近一段时间鸡蛋价格大幅回落，主要是现在市场上鸡蛋出现了供过于求的情况。“这段时间杭州市场的鸡蛋供应量并没有减少。但由于大专院校已经放假，大量农民工也纷纷返乡，鸡蛋需求量估计下降了四分之一多。”
去年以来由于猪肉价格高企，消费者更多地选择了相对来说涨幅偏小的鸡蛋，杭州市场的鸡蛋销量明显上升，每天正常的鸡蛋销量在420吨到450吨之间。但现在一天的销量已降到320吨左右。
业内人士分析，由于最近一年多时间，养鸡场鸡蛋利润可观，新的养鸡场纷纷上马，鸡蛋的供应量仍在增加，加上原有的库存，鸡蛋货源非常充足；而销量近期不会有明显改观。因此，接下来一段时间，鸡蛋价格仍有望回落。
记者 王燕平（钱江晚报）
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