平时不起眼的调味料曝出质量大问题。北京英特食品发展有限公司的辣椒粉被检出霉菌和大肠菌群超标，其中霉菌实测值居然是标准值的1880倍。昨天，市食品安全办宣布包括这种辣椒粉在内20批次不合格食品全市停售。
调料类别里，北京好食惠调味品有限公司生产的“一好食惠”孜然粉，大肠菌群实测值是标准值的80倍，这些超标的指标让人们对调料质量增加了担心。据了解，食用大肠菌群超标的食品，容易引起人体胃肠道疾病如腹泻、呕吐等症状，危害人体的健康。
对本市食品生产企业监督抽查中，北京市质监局发现，北京武亿丰食品有限公司生产的“天顺·武亿丰”袋装风味馒头、北京梅琳食品有限责任公司生产的“梅世”花生糕、北京迪利舍食品有限责任公司生产的奶油卷心酥均检出了金黄色葡萄球菌。而按照规定，致病菌在这几种食品中均“不得检出”。
专家介绍，金黄色葡萄球菌是一种引起食品污染的常见细菌。该菌污染食品后，可以使食品腐败变质、降低食用价值，吃了污染少量金葡菌的食品就会闹肚子。糕点类食品是含有淀粉和水分较多的食品，有利于金葡菌的生长繁殖，因此容易变质引起人体不适。
北京市工商局提醒消费者，凡已购买上述不合格食品的消费者可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。
（北京日报 记者 孟为 ）
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