北京市工商局、北京市消费者协会2日发布消费警示：夏季来临，鲜牛奶很容易变质，消费者购买时要特别当心，注意保质期和保存条件。

　　6月5日，北京市工商局东城分局景山工商所接到投诉，消费者刘女士当天早上在一家食品店购买了两袋袋装鲜牛奶，回家食用时感觉味道不对，仔细一看已经超过保质期。经工商部门调解，店方承认销售过期牛奶，向刘女士表示歉意并退还牛奶款2.8元。

　　工商部门提醒，袋装的鲜牛奶保质期一般为三天，消费者在购买时应先看清生产日期，尽量选择当天生产的牛奶，过期的不要购买。购买后，鲜牛奶应该放置在2℃至6℃的冰箱里保存，不要让牛奶暴晒或照射灯光，日光、灯光均会破坏牛奶中的多种维生素。也不要把牛奶放在冰箱冷冻室中冷冻，否则会使牛奶的营养成分降低，消化吸收率也会受到影响。