周冠华：“整个食用油比十一月末长了1.3，1.2和1.3， 金龙油上调了6-6.5，福临门上涨了20——15，这是小包装。”

　　记者：“为什么这几个品种比别的油品涨价大?”

　　周冠华：“像金龙鱼福临门他们占市场份额是比较大的，小包装市场应该占到60%左右，他们占的份额确实非产高，谁掌握着油料资源，谁就掌握定价权。”

　　食用油涨价，生产企业给出的理由是原料成本推动。李国祥分析，本面上看，原料涨价，确实导致加工环节利润减少，但从跨国粮商的经营模式来看，它们控制着从生产到加工的全部环节，加工环节减少的利润，其实早在流通环节就已经落入跨国粮商的口袋。实际上，跨国粮商进行全球粮食产业链整合，从一开始就不是为了微薄的加工利润，而是看中了大豆贸易中更可观的收益。

　　李国祥：“每一轮价格大幅度上涨，最大的获益者是经营商，榨油这一块应该来说它的利润不会很高，主要是贸易这一块，那是属于超额利润，一般的利润10%就不错了，那他们又能到30%，40%，50% ，那就很可观了。”

　　周冠华：“是不是暴利不好去评价，但是利润一定很丰厚，赔本的生意他们不会做。”

　　随着跨国资本对国内市场的掌控，国储粮在食用油领域的调控能力日显苍白，2007年，在跨国粮商的操控下，国内食用油价格猛涨，中储粮抛出20万吨食用油平抑油价，市场上却波澜不起，随后的调查显示，70%的食用油都进入了一家跨国粮商的仓库。

　　记者：“为什么以往的调控效果不理想?”

　　周冠华：“国家要掌握一定量的储备，在必要的时候调控的时候，就有物质基础。前些年，我们手中的资源确实很少。”

　　记者：“这一次调控，作为粮食主管部门，您有压力吗?”

　　周冠华：“我们已经做好了随时竞价销售大豆，油菜籽包括菜籽油的这种准备。能保证试产供应，稳定市场价格，这个我们很有信心。”

　　半小时观察：

　　在全球大豆增产的年份里，我们却要吃着越来越贵的食用油，这样的反常足以给我们敲响警钟，在一个市场里失去核心竞争力，丧失话语权到底意味着什么?其实，类似这样的尴尬景象，近些年我们看到还有不少。明明我们是国际铁矿石市场最大的买家，但即使在全球经济陷入危机、钢铁业衰退的时候，我们在矿石价格谈判中仍然处处被动，受制于人，无力撼动几家矿业巨头的垄断地位。明明我们是全球最大的汽车销售市场和生产大国，但却没有一家真正全球化的国产汽车品牌，绝大部分份额还是被几家国际汽车巨头瓜分，中国的消费者只能花着比国际上高得多的价格买车，以支付国际巨头的技术转让费。这些反常说明，我们这个经济大国在某些方面还不够强大，当我们习惯了杀价竞争的时候，也应该多想想怎么才能把涨价竞争也变成擅长的杀手锏。　(执行主编：庄严 记者：庄严 姜龙飞 摄像：毛云李 沈焱 李培 樊金峰 )