万里行北京讯 一年一度的中秋佳节即将来临,月饼市场亦逐渐“升温”,种类繁多的月饼品牌以及“鱼龙混杂”的月饼市场,让广大消费者眼花缭乱,给消费者的购买带来了困惑。
据相关调查显示,北京市民对于月饼品牌的选择还是“独爱”老字号“稻香村”,即北京“稻香村”。
真假难分 谁才是消费者心中的“稻香村”
据北京媒体曝光,近几年非北京稻香村的多家“稻香村”月饼在北京市场销售并出现严重问题,给北京带来食品安全隐患、造成市场秩序混乱、侵害了广大消费者利益,同时也给“稻香村”这个民族品牌抹上了“阴影”。
为此,北京稻香村特向万里行发来说明。希望万里行能够给消费者一个善意的提醒,同时也让消费者深度了解“稻香村”这个品牌。
北京稻香村相关负责人表示,全国以“稻香村”注册的公司有几十家之多,这些公司在不同类别上注册了“稻香村”商标,但使用“稻香村”月饼商标的厂家有了4家。其分别为北京稻香村、保定稻香村、北京黑马大观园食品有限公司及苏州稻香村食品工业有限公司。但此后北京黑马大观园食品公司又委托北京香村园食品有限公司生产、销售“稻香村”月饼。
大部分消费者只认北京稻香村
俗话说“树大招风”。自北京稻香村做强做大后,使原本各守一方的格局以及井井有序的市场渐渐呈现一片混乱。其他几家公司利用北京市场消费者对北京稻香村的忠诚和信赖(在北京市场,大部分消费者只知道北京稻香村,根本不知道还有他家),逐渐涌入北京市场,给消费者制造一种“真假难分”的局面。
消费提醒:看清产地 认准老字号
北京稻香村负责人还表示,自2005年初试北京市场得益,今年更有多家外地稻香村产品涌进零售终端。这些公司故意把与北京稻香村差异化的内容隐蔽起来,如:礼品袋上只有稻香村商标,把产地等其他标识统统放在包装盒最不明显处等,靠着有权使用“稻香村”的所谓优势,误导广大消费者。
相关知识:四招教你选月饼
一看品牌,尽量在商场、超市选择名牌老字号产品。
二看包装,要购买生产标识规范齐全的月饼。特别要注意查看包装盒醒目位置上有无“QS”字样,包装是否完整。
三看日期,包括生产日期和保质期,尽量选择近期生产的月饼。
四看外观,月饼形状是否规范,色泽是否均匀,花纹是否清晰,并查看是否有焦煳和霉变现象。新制作的月饼色泽鲜亮,外表油亮,口感绵软。陈旧劣质月饼色泽不正,暗淡不亮,发乌发干。有的月饼看起来发乌,原因是使用的油不好,有可能使用了劣质油。
走进历史:了解北京稻香村
1895年,南京人郭玉生来到北京,在繁华的前门廊房头条内开设了“稻香村”。1927年,由于军阀混战,“稻香村”被迫关门,但薪火始终未断。1984年,第五代传人刘振英老先生在北京恢复了“稻香村”。经过20多年的艰苦创业,如今,北京稻香村在昌平区北七家拥有占地120亩的现代化食品加工基地,生产各式糕点、熟肉制品、小食品、速冻食品、节令食品等15大类600多个品种。在北京拥有连锁专卖店近百家,300余家经销商,2008年销售收入达20亿。(文/刘锦军)
(北京稻香村向本网发来声明函)