5月1日起,我国首个饼干国家标准将正式实施。届时,饼干商品要在标签中标明配料清单及各项营养指标含量,外包装字体必须统一,不能特意突出“蛋黄”、“巧克力”等成分。
按照新国标,饼干外包装上必须标注饼干的热量、营养物质所占比重等,针对婴幼儿等特殊群体的饼干,还要具体标注特殊营养成分的具体用量等。消费者可以通过比较不同饼干的营养表,选择适合自己的饼干。国标还要求统一饼干产品包装上的字体,避免对消费者造成干扰。比如,有些饼干宣称“高钙”,却未在包装上标明钙成分的含量;还有“巧克力夹心饼干”,以往有企业放大了“巧克力夹心”字体,却把“饼干”进行了弱化处理,使得一些本身无特点的饼干显得“更有营养、更有口感”。