2006年4季度，安徽省质监局安排了安庆市炒货产品省级专项监督抽查工作。本次共抽查样品40组。经检验，39组样品合格，仅有合肥市红日瓜子有限责任公司2006年9月3日生产的WAN KUI牌冰瓜子因糖精钠超标被列为不合格产品。抽查合格率97.5%。

    糖精钠不合格原因主要是甜味剂的使用量超标，厂家对GB 2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》中炒货中甜味剂的限量未能很好把握，造成了对糖精钠的超量使用。糖精钠俗称糖精，为一种化学合成物的代糖品，如消费者经常食用过量含糖精钠的商品，会对肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。