19日，就近期的咸鸭蛋“涉红”事件，省消协给予提示：蛋心太红的咸鸭蛋最好别吃。

　　消协提示：品质好的咸鸭蛋外壳干净、光滑，蛋壳呈青色；质量较差的咸鸭蛋外壳灰暗，有白色或黑色斑点，易碎，保质期也较短。煮熟后的鸭蛋剥开蛋壳后，好的咸鸭蛋黄白分明，蛋白洁白，蛋黄油多鲜美；而如果碰到咸鸭蛋蛋心太红最好别吃。据了解，通过国家质检部门抽查，有几家企业生产的咸鸭蛋含有苏丹红。这几家企业是：河北白洋淀国华禽蛋加工厂生产的红心咸鸭蛋、河北白洋淀金桥禽蛋食品加工厂生产的溢油香鸭蛋、河北白洋淀金桥禽蛋食品加工厂生产的白洋淀特产湖鸭蛋、河北涿州志武禽蛋加工厂生产的鸭蛋、河北安新县城关张大眼加工厂生产的咸鸭蛋、湖北荆州九头鸟蛋制品厂生产的天然红心咸鸭蛋。