上海市售多宝鱼药物残留严重超标

    近日，从上海市食品药品监管局获悉，该局近期组织对本市市场上多宝鱼（学名大菱鲆）进行专项抽检，共检测30件冰鲜或鲜活的大菱鲆样品。结果显示，除重金属指标检测结果均合格外，30件样品中全部检出了硝基呋喃类代谢物。同时，部分样品还分别检出恩诺沙星、环丙沙星、氯霉素、孔雀石绿、红霉素等禁用渔药残留，部分样品土霉素超过国家标准限量要求。

    专家指出，硝基呋喃类药物、氯霉素、环丙沙星等在国际国内均为禁用渔药，虽然尚不至于对人体产生急性、亚急性危害，但对机体的潜在危害不容忽视。如长期大量摄食硝基呋喃类化合物，存在致癌可能。长期食用含抗菌类药物残留的动物食品也将导致致病菌对抗生素的耐药性而影响临床疗效。上海市食品药品监管局在此提醒广大市民谨慎购买和食用药物残留超标的多宝鱼。