江苏丹阳古称曲阿，后取“丹凤朝阳”之意而得名。丹阳市历史悠久，为吴文化的发源地之一，建置始于战国，是一座具有悠久历史的文化古城，是齐梁故里。
江苏汝康食品商贸有限公司就坐落在这个“丹凤朝阳”之城的经济开发区内。
据介绍，汝康食品自成立以来，不断深入学习“绿水青山就是金山银山”的科学论断，积极落实“健康中国”建设目标，始终秉承绿色低碳、健康生态的发展理念，在国内绿色生态食品行业，虽说江苏汝康是一个“后起之秀”，然而其独特的企业发展战略思路，以及所提出的“非零和”合作共赢理念，让消费者花了钱还能赚到钱，赢得了行业和消费者的肯定与认可，并作为汝康人的责任与使命将此项事业不断发展壮大。
“汝康非零和超市”平台合作共赢的理念，成为“供给侧结构性改革”及“大众创业、万众创新”的样板平台。董事长吴红庆荣获“全国五一品牌建设奖”的“十大功勋人物”奖项，汝康食品公司荣获“全国五一品牌建设奖”的“创新力企业”奖项。
日前，《中国质量万里行》走进丹阳，在江苏汝康食品商贸有限公司见到公司董事长吴红庆。
初见吴红庆，留给《中国质量万里行》记者的印象是低调、干练、善谈，简单的交谈中，已经能感受到吴红庆对绿色低碳健康生态产业、“非零和”多赢共享的发展模式以及追求健康安全产品的执着和情怀。
《中国质量万里行》记者就汝康食品致力于缔造中国绿色产业链，为消费者提供了怎样优质健康安全的产品，“非零和直营店模式”为消费者、经营者、创业者以及投资者创造了一个什么样的多赢共享发展格局采访了汝康食品董事长吴红庆。
江苏汝康食品董事长吴红庆
把食品健康安全放在第一位
“汝康食品长期致力于改善中国绿色生态食品全产业链的发展现状，始终把食品健康、安全放在第一位，恪守“真实、真诚、真品”，在实践中追求企业和谐发展，以企业的实际行动回馈社会，创建良性循环的企业发展环境并承担应尽的责任”。
吴红庆介绍，江苏汝康食品是以高科技专利及健康产品为主导的新型科技公司，把高科技专利转化为生产力，目前已有氨基酸白酒、元宝枫神经酸系列、香榧酒、果蔬粉系列、玛卡系列、酵醋系列及床上用品等7大系列40多项专利产品。
拥有自主知识产权的香草泉植物氨基酸系列酒，是科研工作者屠润伯先生30多年的智慧结晶，也是江苏汝康重视科技成果产业化的一个体现。氨基酸系列酒，采用传统工艺和现代先进技术相结合，将生产氨基酸和生产酒的酶同时分阶段进行加工酿造。产品以高粱、玉米、小麦、稻谷、糯米为原料，不含任何添加剂和食用酒精，采用传统工艺和现代科技相结合酿造的酒类佳品。
公司起名“汝康”，就是“您健康”。这一款氨基酸酒，可以在喝酒以后减少对人体的伤害，是无数的消费者在喝了以后带来的共同感受。
《中国质量万里行》记者看到，在汝康氨基酸酒的外包装盒上，印有“纯粮酿造，假一赔十”的公开承诺，对此，吴红庆有件事记忆犹新。
吴红庆一位同行的白酒经销商朋友，为了验证汝康氨基酸酒的品质，喝下一瓶半酒，故意把自己灌得酩酊大醉，酒醒后做了汝康氨基酸酒的经销商。
相关质检部门检测，检验结论完全符合企业质量承诺及执行标准规定要求。其中，白酒中普遍存在的铅、甲醇检验结果显示未检出，高于普通白酒铅、甲醇含量分别低于0.5mg/L0.6mg/L的技术要求。
汝康氨基酸酒依托科技专利技术，在国家白酒生产酿造国标基础上，制定了高于国家标准的企业标准，并对酿酒原材料进行严格的考核，从而保证了酒的品质，也给消费者带来好的感受。
汝康食品公司荣获“全国五一品牌建设奖”的“创新力企业”奖
好产品更要有好经营模式
作为行业的“后起之秀”，将科技专利转化为生产力，有了好的产品，吴红庆认为一定要有一个好的经营模式才能让产品迅速打开市场，而这个最有效的模式一定是消费者、经营者、创业者以及投资者多赢共享的模式。
吴红庆曾经读过的一本书给了他灵感，有了思路。
美国著名思想家、前总统克林顿智囊罗伯特·赖特继《道德动物》后，又一创新力作《非零和时代》，将生物进化和人类的文化演进进行比较，从细菌的化石一路叙述到石器时代的石斧，从中世纪伊斯兰教的商业模式一路叙述到世界贸易组织，探寻不同文化共有的发展轨迹和模式，生物演进导致人类的产生、人类组织的演进导致了文化的产生、文化的演进使地球形成一个统一的大脑。
《非零和时代》运用博弈论的观点，揭示人类历史的必然命运:世界和人类发展的推动力和最终趋向并不是你死我活的竞争关系，而是互利共赢的合作关系，即"非零和"，进而为全球化发展指明了方向。
吴红庆受到启发，经过一番研究论证，制定了取消中间环节，把销售利润直接让给消费者的经营策略，创造了“非零和直营店模式”，为消费者、经营者、创业者以及投资者创造了多赢共享发展格局。
很快，“汝康非零和超市”发展到多个省份，众多经营店。目前，汝康公司旗下已拥有江苏汝康酒业有限公司、汝康(北京)股权投资基金有限公司、全富资本管理有限公司、泸州市汝康酒类销售有限公司及 “汝康非零和超市”等全资子公司;以及四川泸州康庆坊酒业有限公司、江苏丹枫神源生物科技有限公司、丹阳晨厷生物科技有限公司等10多家紧密型战略伙伴公司。
“非零和”多赢共享的发展模式
非零和博弈是一种合作性的博弈，博弈中各方的收益或损失的总和不是零值，它区别于零和博弈，在经济学研究中很有用。在非零和博弈中，对局各方不再是完全对立的，一个局中人的所得并不一定意味着其他局中人要遭受同样数量的损失。也就是说，博弈参与者之间不存在“你之得即我之失”这样一种简单的关系。其中隐含的一个意思是，参与者之间可能存在某种共同的利益，蕴涵博弈参与才“双赢”或者“多赢”这一博弈论中非常重要的理念。
如何实现博弈参与才“双赢”或者“多赢”这一理念，汝康吴红庆“非零和直营店模式”给出了具体的答案，为消费者、经营者、创业者以及投资者创造了多赢共享的发展格局。
“我们未来的规划是打造以高科技食品为主导的产业链。现在在丹阳盘活的这块资产，在这个110亩的土地上，打造实业。我们搞实企，不是搞简单的重复，不是简单的一个厂，而是一个绿色低碳、健康生态的产业链”，吴红庆说。
