随着时间的往后推移，目前受到北回归线高气压带气流影响，全国普遍高温。在炎炎夏日中，尤其是在外面干着上班或者下班回家的途中，如果能够喝上一瓶冰爽的饮料，那味道绝对够酸爽，够cool，既清凉又解暑。但在众多的冷饮当中，绝大多数冷饮都含有较高的糖分，这对讲究身材的女性来说绝对是极其不利的，让不少爱美女士以及血糖高的人敬而远之，想喝却不敢喝。除此之外，随着科学养生的满满普及，越来越多的人开始了解过多摄取糖份对身体的坏处。需求决定市场，于是近几年，各种无糖和零卡路里的饮料出现在了我们的视野当中，各种超市上都摆上了。很多人觉得这些标注零卡路里饮料和无糖饮料一点都不含糖，终于可以尽情地喝了。但真的是这样吗? □ 本报记者 陈晓萌 “无糖饮料”种类挺多
近日，笔者在个个超市买东西的时候就发现饮品展架上摆满了各式各样的饮料，什么零卡路里的可乐、无糖的茶品饮料、无糖乳酸菌饮料等，也就是在这些无糖或者低卡的饮料货架旁边站了很多人，而在那些含糖的饮料货架旁人却少了不少，为了能够进一步证实笔者心里的疑惑，便就找了几个人旁边的消费者，一位女士表示，自己特别爱喝饮料，但是饮料喝多了就会长胖，又舍不得这口，所以就想买点无糖饮料来解馋。尤其在夏天，回到家喝上一瓶冰冰的饮料，那感觉真的超爽。这种感觉或许每个人都有感触。尤其是第一口，那酸爽，瞬间，浑身都凉快了。超市内工作人员也曾告诉记者：“随着人们健康观念的改变，现在大家都会倾向于选择低糖或无糖的饮品，所以这些标注无糖和零卡路里的饮品现在特别受欢迎，并且消费者还认为，这些标注零卡路里的‘无糖’饮料一点糖都不含，可以放心大胆地喝，并且还会比正常的饮料更加健康。”对于消费者来说，既能够解决嘴的需求也能够得到满足自己的条件需求。
笔者在各大超市购买商品的时候发现，现在商场上出售的一些低卡或者低糖的饮料，大致品种有：苏打水、零卡路里碳酸饮料、无糖茶饮料、零卡路里乳酸菌饮品等。一位正在购买零卡路里乳酸菌饮品的消费者白女士告诉笔者：“我经常在饭后或者睡觉之前喝一些牛奶或者平日里喝一些促消化的酸奶，因为本身乳酸菌就是调节尝到平衡的，就有利于人体的消化，再加上零卡路里，感觉经常饮用完全没压力，口感好还健康，一举两得。” 零卡：在相关数据上可以看到，含糖量不高于0.5g “现在市面上无糖饮料的品种特别多，虽说标注着无糖和零卡路里，但是喝起来却是有甜味的，口感丝毫不比有糖饮料差，为什么无糖饮料也会甜呢?”消费者孟小姐对此非常不解。或许这也是很多消费者的疑问，为什么这些标注着是无糖的饮料，但是却有甜味呢。然而，这也是笔者比较担心或者说是疑惑的地方，毫无疑问，在目前看来，甜味绝大部分都来自于糖分子，都含有葡萄糖氨基酸等一系列营养成分。
零卡路里真的就一点热量也没有?
以阿斯巴甜为例，阿斯巴甜的热量每克只有4卡，由于阿斯巴甜的甜度接近砂糖的甜度的200倍，一瓶大概有60g左右的糖的饮料中，如果用阿斯巴甜来代替，用0.3g就够了。所以每瓶代糖饮料的热量几乎可以忽略不计。
在我国的食品包装标准中，饮料每100ml含糖量低于0.5g时(即每100ml热量不超过4卡)，可以在外包装上标注零卡，因此我们在市面上见到了许多零卡路里的饮料，因此我们在市面上见到了许多零卡路里的饮料，但是这些饮料并非一点糖份都不含。并且商家往往在甜味剂的选择上也不一样，比如说相对健康一些的甜味剂是添加木糖醇，还有就是添加如阿斯巴甜、安赛蜜、甜蜜素等这类人工食品添加剂。
相比较来看，阿斯巴甜等这类食品添加剂的热量极低，几乎可以忽略不计，所以市面上大部分的零卡路里饮料的甜味多来自于食品添加剂。而人工甜味剂会增进人的食欲和对甜食的渴望，加上对“无糖”信任，所以一不留神就会多喝，这样更容易导致摄入过多的糖。 无糖也可增加体重。
许多人都知道过多摄入糖份的害处，尤其是患有糖尿病、高血压以及心脑血管疾病的人，对糖更是敬而远之。还有那些为了美丽把减肥作为毕生事业的爱美女性，纷纷把目光投向了无糖饮料。
无糖饮料热量少就可以畅饮了?
既然每瓶无糖饮料的热量可以少到忽略不计，是不是就可以畅饮了呢?或许答案并非你们所想的那样。
按照自然生理的反应，甜味剂会增进食欲和对甜食的渴望，喝无糖饮料的时候，由于人工甜味剂的存在，舌头感到甜味，会引发身体产生反应，使身体处在摩拳擦掌准备接受和消化食物的备战状态。饮料下咽后，身体触到甜味，消化道里食物开始被消化吸收。由于体内分泌了各种生物信号，促使身体感到饥饿。这种饥饿的感觉会激起对其他含糖食物或者零食的兴趣。因为自己喝的是零卡路里的饮料，所以放纵自己再吃一点零食也不是问题，于是一小块蛋糕或几片饼干就轻松下肚了。
许多动物实验和人体实验都已多次证明这种人工甜味剂能促发的神经反应和调节，导致对于甜食的渴望和饥饿感，因而摄入过量食物而导致肥胖。
正是由于人工甜味剂比常规的蔗糖要甜几十倍甚至数百倍，这种甜度是日常蔬菜水果所无法比拟的。当人体吃了这些甜味剂后，对于含有天然甜味的水果蔬菜降低兴趣，转而选择更多的加人工甜味剂的食品或者加工食品，形成了一个恶性循环。
总之，过量摄入糖对身体有害，过量摄入加入甜味剂的饮料对身体同样有害，有很多科学证据指出过量摄入甜味剂对健康有负面影响，所以为了健康，日常生活中既要减少或者避免含糖饮料的摄入，也要减少或避免以代糖制作的无糖饮料的摄入。当口渴的时候，一杯水，永远是最好的选择。
