“青岛天价虾事件”并非特例，笔者曾听说过一桩极神秘、极诡异的鬼屋宰客奇案。
鬼屋宰客奇案
一个福建人，到某地做生意，入住宾馆之后，就出来找酒吧，找到了一家，很温暖很有情调那种。服务也周到，只是不见客人。他坐下来，点了杯名堂怪异的饮料，尝了尝，感觉不好喝，就要结账走人。
账单开出来，5800元。
福建人知道误入黑店了。与老板理论。老板也够温柔，巨大的菜刀直接架脖子上，让他给熟人打电话送钱来。
福建人万般无奈，只好照办。好不容易等熟人把钱送来，脱身后立即报案。
派出所比较尽职，所长亲自出马，让福建人领路，杀奔黑店。
到了地方，大家全都惊呆了。
福建人把大家带到的地方，根本没有酒吧，路灯下一座黑黝黝的废弃建筑物，没有门窗，没有屋顶，四面墙壁只剩下两面，再加上呛人的霉气味，感觉这地方已经被废弃了几百年了。
这地方明显不对……警员们让福建人再仔细想想，福建人也懵了，左看右走，感觉就应该是这里。可这明明是间破败的鬼屋，他难道是遇到鬼了?
警员们当时亢奋不已，一辈子听人说鬼说怪，这次终于碰到了。于是众人精神抖擞，立即去捉妖拿怪。到了第二天，才终于查清楚。
原来，福建人去的那家酒吧，千真万确就是那破败的废弃建筑物。当时，酒吧已经歇业，老板招了人手，要拆除酒吧，翻新加盖。正要动手，福建人兴冲冲地来了。当时老板就想，嗯，先做完这单，再拆也不迟。于是立即恢复营业。可等福建人一开口，哦，原来是个外地人，要不，反正也是最后一单，咱们就狠狠地宰他一刀?
说宰就宰，于是老板一杯兑水的醋汁，开出5800的天价。敲诈完毕，众人立即急如星火，拆门御窗掀屋顶，连墙壁也推倒两面。感觉福建人就要带警员找来了，众人一声呼哨，迅速撤离。
老板本以为，警员看到一幢废弃建筑，多半会斥骂客人记错了地方，自己也就没事了。可万万没想到，鬼屋激起了警员的好奇心，非要破此怪案不可，最终老板认栽赔偿客人。
这件事，除掉玄异色彩，其实跟“青岛天价虾事件”没多大区别，表面看这是经营者道德水准问题，而深层上，其实是产权设计的问题。
想要说清这个问题，再看下面这个相反的例子。
他想做“百年老店”
最近，有位游客到了台湾，去台北的一家小店转悠。她看中了一套非常漂亮的茶具，折合人民币两百多元。
店主是个胖墩墩的男孩，他自豪地介绍说：这套茶具，是他的团队设计的，获得了台湾最高设计金奖。但是，他从里边取出一只小茶杯，说：这只茶杯，设计感很强，但用来喝茶却很烫，请客人再考虑一下。
客人立即放弃了这套茶具，又相中了另一套。可是小老板摇头，说：这套不是台湾设计，我知道你们来台湾，就要是买台湾本地产品。如果买到的不是台湾产，怕你心情受影响。
咦，你看这个怪老板。可不明就里的游客却怒了：你到底想不想做生意?
小老板正色道：正因为我认真做生意，才会跟你仔细说。我要做百年老店的，卖了你不想买的货，会砸了我的牌子的。
嘿，不大点的小东西，还琢磨做百年老店。游客被逗乐了，再仔细挑选，结果挑选了一套价值千元的精品。买完后出门来，游客感叹道：这孩子会做生意啊，他真诚的替顾客着想，非但没吃亏，反而赚爆了。
——难道说，台湾人素质就高，青岛人素质就差吗?
没有的事!
鬼屋讹诈，青岛38元一只的虾，再到台湾，在这几起事件背后，起决定作用的并非是道德因素，而是产权设计的结果。
没有产权，就不敢做“百年老店”
我们先来看看，台湾这家小老板，为什么生意做得如此踏实，不肯欺瞒哄骗呢?
他说，他要做百年老店。
百年老店是什么意思?
意思是说，他确信，百年之后，他的店传儿子，传孙子，世易时移，但他家的店铺，还在这里。
他怎么可以如此肯定?
因为这家店铺的产权，是属于他的。除非出现不可抗的巨大灾难——就算是碰上了，店铺下面的土地，仍然是属于他的。
他的家祖世世代代，居住在这里，这片土地是祖上所有，任何人无权剥夺。自己的土地，自己的店铺，他当然要精心经营。不愿意为了一点蝇头小利，而给自己的经营带来不确定的变数。
而多年前，许多满怀理想主义的文艺女青年，背着挎包来到丽江，以20年租金的合约，租下当地的农家屋，投资100多万，自行设计、装修、工艺美化、增盖新房……开起了客栈，经营自己心中的生活方式。
认认真真经营，品牌效果出来了。
房东也回来了。毁约!为逼走承租户，剪电线、恐吓客人，甚至泼粪……各类强行涨租手段层出不穷。
媒体调查发现，在丽江古城，房东毁约普遍，投资、隐居的承租户或逃离或反抗。
所以孟子曰，无恒产者无恒心——放在这里，就是没有产权，就不敢做百年老店。不敢做百年老店，就只能短期经营。经营者行为越是短期，就越是不规范，宰客力度就越大。
疏理对冲的产权产权经济学告诉我们，作为产权的所有者，哪怕这个人人品再低劣，他也会像爱护眼珠一样，保护这项财产。相反，如果产权不归属于当事人，哪怕他道德再高尚，他也会短期经营，恶意操盘。
对于拥有自己产权的台湾店主来说，百年老店是最符合他的利益的，所以他如此经营。而对于鬼店老板，对于青岛38元一只虾的老板，百年老店什么的，是完全不符合自己利益的。相反，短期经营恶意操盘，能捞一票算一票，这才是他们每天琢磨的，所以他们就这么干了。
良性的产权制度，能够让经营者主动积极的维护客户利益，因为客户利益与他同体化，损害客户，就意味着损害自己。
劣质的产权制度，让经营者的利益，与客户利益形成对冲，越是维护客户利益，对自身的利益伤害就越大——丽江古城客栈经营是个活例，越是维护客户，悉心经营，越是伤害自己。相反，你觉得鬼屋老板，和青岛的虾老板东窗事发，显得他们极不理性。但实际上，如这类老板绝非个别，他们不可能每个人都成为新闻关注点，所以他们仍然在一声不吭地按照经济规律办事，继续损害客户利益，而客户除了感叹诚信不复，世风日下，却无可奈何。
要想让这个国度的人，获得安全感与幸福感，终止相互伤害的模式，就必须先得疏理对冲的产权。让耕者有其田，经营者有其屋，唯其如此才能够让经营者有恒产，有恒产者有恒心，有恒心者立恒业。才能够让经营者与客户利益同体化，从此相互保护而不是相互伤害。这原本是我们先祖正常的生活模式，现在却成为我们努力的目标。
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