普通人何时才能吃上“特供菜”

    特权部门的官员们利用手中的权力解决了自身食堂的安全问题，然而市场上的食品安全问题又留给谁去解决呢？

    这里海拔高，空气好，环境好，能够保障土猪养殖的品质，并且对它们严守“土”法饲养，不喂合成饲料、不用激素和添加剂；这里的瓜果蔬菜不喷农药，不施化肥？？在食品安全问题日益突出的今天，这样的绿色农产品实在令人羡慕，然而羡慕归羡慕，令人遗憾的是，这些绿色健康天然的食品却是专门供给政府特权机构的，不会流向市场，更与普通老百姓无缘。

    据《齐鲁晚报》报道，浙江一些权力部门在生态环境优越的山区遂昌县开辟农产品“特供渠道”，让当地一些绿色农产品基地高标准保障其部门和单位内部供应，这就是传说中的特供菜了。其实不仅浙江存在这种现象，特供蔬菜在全国各地都有，据《南方周末》报道，北京海关在顺义区有一个占地两百多亩的专供蔬菜基地——“海关大棚”，全称是“北京海关蔬菜基地暨乡村俱乐部”。陕西，广东等地都有这些专门供给特权机构的基地，特供的食品不仅有蔬菜瓜果，还包括鸡鸭、鱼、猪等。

    特供菜的出现至少能说明两个问题，第一是我们的官员们对食品的质量要求非常高，喜欢绿色纯天然的蔬菜和鸡鸭鱼肉。第二是官员们知道市场上的各类食品并不怎么安全，至少跟特供基地出产的比起来有很大的差距。特权部门的官员们利用手中的权力解决了自身食堂的安全问题，然而市场上的食品安全问题又留给谁去解决呢？

    前段时间有媒体报道贵州遵义东风小学的食堂收购烂菜供给孩子吃，多个小学生出现恶心、拉肚子的症状，引起了家长的极大愤怒。一边是官员权贵们吃着绿色纯天然的特供菜，一边是孩子们吃着恶心的烂菜，这样的对比实在太过强烈，什么时候才能让孩子们也吃上无污染、绿色安全的“特供菜”呢？在一个文明的社会，在一个重视教育，重视下一代安全健康的社会里，这样的要求绝不过分。日本早在上世纪50年代就开始了小学生免费午餐的供应，70年代开始供应牛奶，如今健康营养的免费午餐早已在全国普及，而中国的小学生不但没有免费的营养午餐，就连起码的安全都无法保证，吃着特供菜的官员们难道连一点起码的良心和羞耻心都没有吗？

    近几年来食品安全问题一直困扰着人们，对于怎么解决这个问题人们给出了很多的答案，从政府官员到相关的专家学者以及食品生产商家，都给出了自己的解答，可以说关于食品安全问题已经讨论得很细致了。但是现实却没有得到根本的好转，原因到底在哪里呢？

    原因其实非常简单，中国一直是一个上层主导的社会，政府在社会工作中占据着绝对的权力，不管是社会改革，还是食品安全问题，政府的管理都起着关键的决定作用。食品安全问题解决不了，是因为政府官员们没有下定真正的决心，因为吃着特供菜的官员们对食品安全问题没有切肤之痛！试想一下，如果政府机关的食堂出现农药蔬菜，烂菜，瘦肉精猪肉等问题食品，如果有官员因为吃毒韭菜而进医院，在打击问题食品企业的时候还会那么轻描淡写吗？

    特供制度早已有之，在上世纪七八十年代那个食品短缺的年代就有特权部门能吃上特供肉、蛋、糖等食品，后来特供制度进一步发展，到今天已经成为躲避问题食品的天然港湾。只是特权官员们是吃上了健康、放心的菜，可普通的老百姓呢？政府官员的职责在于全社会的管理，不只是改善自身的饮食环境。

    要让官员们真正下定决心解决食品安全问题，就必须让他们对此有切肤之痛，要有切肤之痛就必须跟老百姓吃同样的蔬菜，同样的肉食。一句话，必须瓦解掉特供制度，让特供菜不仅仅走进机关食堂，还应该走进寻常百姓家。