新质生产力助高质量发展 小仙炖成京津冀协同创新样本

2024-03-11      文 /程华   点击：次

　　十年前，“建设和管理好首都”的总要求上升为“京津冀协同发展”重大国家战略。十年来，京津冀探索人口经济密集地区优化开发的新模式，谋求区域发展的新路子，打造经济社会发展新的增长极。从谋篇布局的“大写意”到精耕细作的“工笔画”，京畿大地发生着深刻变化。

　　“京津冀如同一朵花上的花瓣，瓣瓣不同，却瓣瓣同心。”十年来，京津冀经济总量连跨5个万亿元台阶。根据北京市统计局发布的最新数据，2023年京津冀三地GDP达10.4万亿元，是2013年的1.9倍。十年来，京津冀地区共选出专精特新“小巨人”企业1425家，占全国总量的12%。京津冀企业的创新主体作用进一步发挥。

　　京津冀协同发展的十年，也是小仙炖快速发展的十年。在中式滋补这个细分领域，小仙炖成为京津冀协同发展的良好示范。十年协同创新，小仙炖不仅企业自身取得巨大发展，也为增进民生福祉、增强经济活力、满足人们的美好生活做出了积极贡献。

　　协同创新 科研先行

　　在京津冀协同发展战略取得重大成果背后，科研创新犹如一根定海神针。在科研创新这条主线指引下，京津冀三地实现产业协同“一条链”，为开创高水平科技自立自强新局面注入澎湃动能。

　　小仙炖十年来的巨大发展正得益于将科研创新作为企业长远战略。围绕“科学滋补+专业养生”科研战略，小仙炖以“小仙炖鲜炖燕窝学术专家委员会”为牵引，依托由食品研发领域专家组成的“小仙炖鲜炖燕窝科学研究基金”作支撑，汇聚高校科研力量，三者形成合力推动燕窝基础科学研究。

（小仙炖鲜炖燕窝科学研究基金正式成立）

　　与此同时，河北省燕窝鲜炖技术创新中心成功落户小仙炖，小仙炖成为燕窝行业内首批获创新中心授牌的企业。在河北省科技厅和市科技局的业务指导下，中心围绕主要研发方向，开展鲜炖燕窝的研发和技术创新工作，推动我国燕窝食品加工技术向广度和深度双向发展，使燕窝加工技术产生良好的社会和经济效益。

　　依托协同创新模式，小仙炖历经多年潜心研究，科研成果显著。此前，小仙炖通过与院士及高校的合作，已经通过现代科研论证了燕窝在皮肤、免疫力、肠道健康、子代大脑发育等多方面的有效价值，多项成果刊登在国内外权威SCI期刊。

　　在近日，小仙炖研发团队联合中国农业大学院士团队发布阶段性科研成果，首次通过人群效果试验有效认证燕窝对于人体的健康价值，开启了燕窝行业科研新阶段。试验表明，食用鲜炖燕窝可提升人体皮肤锁水能力和皮肤弹性，并能够修复或保护皮肤屏障功能，有效降低皮肤油脂。该研究利用高等级的循证医学手段，评价了鲜炖燕窝对皮肤的改善作用，为燕窝在改善皮肤健康等相关产品的应用提供科学依据。

　　在系列科研成果的背后，小仙炖充分诠释了科研创新的协同效应。小仙炖一直把科研创新融入品牌战略布局，搭建“产学研一体化科研”平台，整合国内外先进科研力量，引入产学研优秀学者共同进行燕窝科研领域探索，为小仙炖的科研发展打下了坚实的基础。

　　跨区协同合作 锻造新质生产力

　　一花独放不是春，百花齐放春满园。京津冀协同发展战略十周年，最大的成就之一是地区间产业协同合作。

　　十年来，京津冀地区的空间联系日渐频繁，企业区域内布局加快，协同联动网络越织越密，三地企业在区域内跨省（市）设立分支机构8200家。2022年，北京-廊坊联系强度在京津冀各城市间排名前一。“北京研发，津冀制造”模式正在加速形成。根据北京市统计局数据，北京流向津、冀技术合同成交额由2013年的71.2亿元增至2023年的748.7亿元，年均增长率达26.5%。

　　事实上，小仙炖就是京津冀地区间产业协同合作的示范。小仙炖生产基地建在廊坊霸州都市食品产业园，总部设在北京，“双城联动”模式有力推动了北京-廊坊的地区联系。

　　“发展新质生产力是推动高质量发展的内在要求和重要着力点。”作为新质生产力的代表，小仙炖将诸多生产力要素实现高效协同，从而迸发出更强大的生产动能。在朝阳区整体产业发展战略引领下，小仙炖在数字化转型上积极创新，有效支撑企业发展。

　　通过数据中台的建设，小仙炖颠覆了过往燕窝制品的生产模式。通过引入C2M模式，用户的订单直达工厂，实现了“用户下单后工厂再生产”的按需制造模式，工厂可以精准排产；用户按照年和月进行购买，系统会自动将长期订单拆分成以周为单位的周期订单，按周生产后冷鲜配送，确保为用户提供新鲜的产品。前端，小仙炖开发了周期滋补小程序，用户可以灵活修改收件地址与收件时间，信息同步回传至工厂，真正实现了从客户需求到生产制造到后端服务的全链路数字化运营。

（小仙炖周期滋补小程序）

　　在生产端，小仙炖将工厂选址于霸州都市食品产业园，其区位优势和便捷的交通条件是第一考量因素。小仙炖采用C2M模式，对产品新鲜度的要求非常高，只有便利的交通才能实现物流高效运转，将产品快速发往全国各地。霸州地处京津冀“黄金三角”中部核心功能区，区域内交通发达，得天独厚的区位优势能够辐射全国大部分地区，能够更好地满足用户的需求。

　　与此同时，小仙炖在河北省工业和信息化厅指导下，贯彻高质量可持续发展理念。小仙炖霸州生产基地以绿色发展为目标，全面推进绿色工厂建设，从管理体系优化、资源优化配置、自主研发、技术创新等多方面着力，全方位布局工厂的绿色可持续发展。2022年10月，小仙炖鲜炖燕窝工厂获河北省工业和信息化厅发布的“绿色工厂”认定，成为区域可持续发展的典范。

小仙炖鲜炖燕窝工厂

　　一头在朝阳，一头在廊坊，依托区位优势和产业政策优势，小仙炖在京津冀协同发展中自如游走，一步步实现蝶变。

　　增进民生福祉 一路向美而行

　　推进京津冀协同发展，最终要体现到增进人民福祉、促进共同富裕上。十年来，京津冀居民收入稳步增加，获得感持续增强。2023年，京津冀三地全体居民人均可支配收入分别为81752元、51271元和32903元，与2013年相比，年均名义增速分别为7.2%、6.9%和8%。

　　十年来，小仙炖高歌勐进，截至目前，小仙炖已经连续七年鲜炖燕窝全国销量领先。小仙炖的发展也极大带动了相关就业，为京冀两地员工收入稳步增加做出积极贡献。更为重要的是，自成立以来，小仙炖秉承“让滋补更简单 传承中国千年滋补文化”的使命，始终把满足人们滋养生命的健康需求作为目标，给予国人健康的底色和生命的滋养。

　　燕窝作为滋补品在中国有上千年历史，为了将燕窝传统滋补品走进现代人的生活，小仙炖成立之初，便通过品类创新让中式滋补重新建立了与当下用户沟通的纽带，解决了传统燕窝消费面临的原料难鉴别、不懂如何炖、不知如何吃、没有时间坚持的四大难题，以及一般家庭炖煮无法确保营养的一大痛点。鲜炖燕窝也因新鲜、营养、便捷获得了主流消费者的青睐。小仙炖帮助消费者建立了周期式滋补的中式滋补生活习惯。

小仙炖鲜炖燕窝旗舰店

　　在小仙炖看来，美好生活的更高境界是一种生活方式。小仙炖以燕窝为载体，传播中式滋补文化，让更多人感受中式滋补文化魅力。在提供高品质产品的同时，小仙炖遵循养生医典鼻祖《黄帝内经》五季养生哲思，开创“科学滋补+专业养生”服务模式，为用户提供科学的HRA健康评估服务、公共营养师一对一滋补顾问服务以及米其林限定的季节养生下午茶服务。小仙炖希望通过这样一站式科学滋补养生方案和个性化定制专业滋补服务全方位提升中式滋补的体验，帮助国民获得美好生活的健康底色。

　　结尾：

　　十年是一个新起点、一段新征程。对于京津冀协同发展战略来说，党中央不断赋予重要使命和责任，京津冀要成为中国式现代化建设的先行区、示范区，要走高质量发展之路。

　　在2024年首都经济社会高质量发展推进大会上，北京市委提出新要求：“要充分发挥首都优势，推动形成符合首都定位、彰显创新优势、厚植绿色底色、深化区域协同、充满发展活力的新质生产力发展格局。”

　　经过十年协同创新发展，站在新的起跑线上，小仙炖下一步将紧紧依托京津冀协同发展战略，坚持科研创新，锻造新质生产力，坚守传承使命，彰显创新主体活力，为高质量发展贡献更大力量。