自古以来，吃蟹就是一件大有讲究的雅事。
明清时代，蟹八件被发明出来并经过多次改良，用小巧玲珑的金、银、铜餐具食用大闸蟹开始在文人及普通老百姓之中流行起来，吃蟹不仅成为了一件妙趣横生的事情，更是逐渐成为一种逸致高雅的餐饮活动。
物尽其用，样样精巧。蟹八件是由八件精巧的小工具组成——剪、凳、锤、斧、刮、叉、镊、勺，每一样都能发挥其特有的作用，让人们面对威风凛凛、双鳌八爪的大闸蟹时可以轻松而文雅地将蟹拆得干干净净，是对美食的极致追求。
如何使用蟹八件品尝一只蒸好的大闸蟹呢?蟹太太详细教程来啦。
一、剪子。大闸蟹的双鳌八腿，都可以用剪子轻松剪下。剪下的蟹鳌与蟹爪先放置一旁，待凉了后，蟹腿肉与蟹壳分离开来，更易食用。
二、方凳。方凳又叫剔凳。用来放置去腿的大闸蟹，方便后续砸蟹、拆蟹。
三、腰圆锤。放置好大闸蟹后，就可以用腰圆锤细细锤裂，以便拆蟹。难拆的蟹鳌也可以用锤子砸开后，食用蟹鳌肉。
四、长柄斧。经过敲打的大闸蟹，十分容易拆开。用长柄斧头部插入蟹壳间，轻轻一用力，蟹壳就脱开了。
五、刮片。大闸蟹的蟹腮不可食用，需要拆除。用刮片轻轻刮几下，即可刮除蟹腮。
六、长柄叉。放置许久的蟹腿已经可以食用。用剪刀剪开蟹腿一端，用长柄叉轻轻一戳，细嫩的蟹腿肉就出来了。
七、镊子。蟹身肉不易拆分，若依靠“文吃”，很难全部吃干净。用镊子轻轻镊起每一处的蟹身肉，就可以尽情享用了。
八、勺子。用小勺舀起膏黄品尝。蟹黄中藏着的蟹胃是极寒之物，记得吐出。
如此这般，一套蟹八件使用下来，大闸蟹也被拆分的干干净净，从蟹腿到蟹身再到膏黄，每一寸的蟹肉都被搜刮的干干净净。这样使用蟹八件文吃大闸蟹，只需两三只蟹，配上一杯姜茶，便可获得饕餮满足!
为了让大闸蟹爱好者在品蟹时能够获得饕餮满足，蟹太太贴心在大闸蟹礼盒中放置了蟹八件(部分型号礼盒中为蟹三件)，令每一位食客在品尝蟹太太大闸蟹时都能尽情享受到每一寸蟹肉，获得至上的体验感与无上的满足感!饕餮蟹宴，岂能没有蟹八件?!
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