小仙炖牵头为全球燕窝产区分级 促进行业标准化高质量发展

2024-05-21      文/程华   点击：次

　　近日，“为全球产区分级、为品质燕窝立标”《燕窝产地等级划分》标准发布会在京成功举办。此次由小仙炖牵头起草的《燕窝产地等级划分》标准，由燕窝产业核心五国产业协会、相关机构等联合发布，成为全球燕窝产地分级评定及管理制度发展的重要起点。

《燕窝产地等级划分》标准发布

　　《燕窝产地等级划分》标准发布会成功邀请到标准领域有深度研究的重磅嘉宾参加，农业和农村委员会副主任龙庄伟，中国工程院院士、中国农业大学营养与健康研究院院长任发政，原国家市场监督管理总局总工程师、北京华夏产业经济研究院院长刘兆彬，国家市场监督管理总局食品生产司原司长、全国食品质量控制与管理标准化技术委员会主任委员马纯良，全国城市农贸中心联合会会长、国燕委理事长马增俊，新华网副总裁杨庆兵，印度尼西亚、马来西亚、泰国、越南的燕窝行业相关协会及驻华代表、机构企业代表，专家学者，燕窝行业头部企业小仙炖等嘉宾共同出席。

　　联合五国相关机构发布，小仙炖为品质燕窝立标

　　《燕窝产地等级划分》标准由小仙炖牵头发起，中、印、马、泰、越五国燕窝产业协会、相关机构联合起草，全国城市农贸中心联合会正式发布。会上，小仙炖联合全国城市农贸中心联合会及与会专家共同倡议成立“燕窝标准化推动委员会”，进一步推动《燕窝产地等级划分》标准的落地及应用，用标准化带动整个燕窝行业向更高质量的品牌化、规模化和国际化发展。

燕窝标准化推动委员会成立倡议环节

　　全国城市农贸中心联合会会长、国燕委理事长马增俊认为：“《燕窝产地等级划分》标准的发布，真正让燕窝进入了一个新的历史阶段，具有划时代的意义，燕窝行业走向让标准说话，让事实说话，让消费者放心购买消费的新时代。本次标准发布将，成为全球燕窝产地分级评定及管理制度发展的重要起点。小仙炖作为行业的领航员，应该继续发挥领导者作用，并持续推动越来越多的协会与燕窝企业加入到标准的落地应用工作中来，促进行业高质量发展”。

全国城市农贸中心联合会会长、国燕委理事长马增俊

　　标准化、科学化，小仙炖引领燕窝行业高质量发展趋势

　　根据弗若斯特沙利文报告显示，中国的燕窝市场零售额预计将由2022年的人民币430亿元增长至2027年的人民币921亿元，复合年增长率为16.5%，燕窝行业的健康高效发展推动着市场不断繁荣。

　　燕窝行业的高质量前行，离不开标准化与科学化发展，以标准化树立规范尺度，以科学化打造行业根基。

　　标准化作为尺，能够衡量行业的规范与否。小仙炖作为标准的制定者、参与者，在燕窝行业标准化的历程中持续作出贡献。2013年，中国溯源管理服务平台及CAIQ溯源标识上线运行，开启了燕窝的可溯源时代，小仙炖成为业内首批使用溯源码的燕窝企业；2014年，小仙炖创新开创鲜炖燕窝这一全新品类，推出一站式燕窝滋补解决方案；近日，小仙炖牵头起草推出的《燕窝产地等级划分》标准，成为了燕窝产业高质量发展的第三次里程碑，标准实现了对原料、生产、加工、管理等全链路的质量把控，以此帮助消费者辨别高品质燕窝，助力行业实现规范化、标准化升级。

　　扎实的科学研究基础是行业发展的根基。小仙炖整合国内外先进科研力量，引入产学研优秀学者共同进行燕窝科研领域探索，同时围绕全产业链上下游，持续推进从原料、生产设备、加工工艺、产品质量到产品营养、功效及机理进行系统的研究，进而推动整个产业链的高质量发展。

　　小仙炖通过凝结五国产研专家多年的实践经验与智慧，以科学化、标准化为基底的《燕窝产地等级划分》标准，为全球燕窝产业的发展翻开了全新篇章。未来，小仙炖将携手行业专家、同仁，持续推动标准的升级，以满足更多国家及地区的发展实际和需要，在全球燕窝产业版图中连点成面，为燕窝市场的繁荣继续引航。