百事大中华区称，在中国使用的焦糖符合地方法规
南方日报讯 (记者/欧志葵)百事可乐饮料中含有致癌物？昨天，据媒体报道，美国监督机构环境健康中心表示，在美国10个州购买的百事可乐中，检出含有4-甲基咪唑(4-MEI)，而这是一种与啮齿动物肺癌肿瘤有关的化学物质。
昨天，上述外电媒体报道称，百事可乐公司目前仍在使用一种与老鼠癌症相关的原料，一年多前，该公司曾表示，将更改其用于旗舰可乐产品的焦糖色素的配方。
针对上述事件，“我们产品的配方将不会改变。”昨天，百事大中华区也紧急发布声明称，该公司在中国的饮料中所使用的焦糖色符合所有地方法规要求。“百事公司的产品一直是安全的，消费者尽可放心享用。”
据百事公司解释，“美国食品药品管理局以及世界范围内其它监管机构，包括欧洲食品安全局和加拿大卫生部，都认为我们的食品和饮料中的焦糖色素是安全的。”同时，该公司并承诺使用改变生产工艺的焦糖色素，“我们的焦糖色素的供应商们正在修改他们的生产工艺，以降低焦糖中4-MEI的含量。”
