新京报讯 （记者张泉薇 刘夏）5月19日，微博认证为北京积水潭医院烧伤科主治医师的“烧伤超人阿宝”质疑口服胶原蛋白称，所有口服胶原蛋白保健品“全是骗人的”，“吃高价胶原蛋白（肽）美容，无效是最好的结果，如果有效反而危险，因为里面几乎肯定添加了雌激素。”此番言论引发热议。
厂家坚称“安全有效”
5月21日，记者就口服胶原蛋白产品被质疑一事采访了生产厂家。以水产品繁育养殖为主业，胶原蛋白为副业的上市公司东方海洋集团副总于春松接受新京报记者采访时称，对胶原蛋白产品的质疑没有根据。“别的产品我不清楚，我们公司的胶原蛋白产品是和中国海洋大学合作开发的，经过严格的安全论证。没有发现有任何不良反应。”
于春松说，公司的胶原蛋白产品起步较晚，目前年销售额在3000万左右，被公司作为未来发展重点之一，此次胶原蛋白产品被舆论质疑，将对公司产生影响，公司会考虑公开回应此事。他说，有人认为胶原蛋白无效“是因为没有长期坚持服用，或者没有长期观察”。
上市公司“东宝生物”的董秘刘芳则表示，公司产品“安全可靠”，不知道对胶原蛋白的质疑依据何在。据该公司2012年年报披露，2013年公司将加大对胶原蛋白产品的广告投入。刘芳告诉记者，胶原蛋白产品是公司未来主要增长点，公司会继续加大对产品推广的投入，“不会因为个别声音改变计划。”
2012年10月，老牌药企贵州百灵胶原蛋白饮品，也曾面临“夸大宣传”的质疑。当时贵州百灵请来专家分析胶原蛋白在国内外食用的现状，举出它确有保健效果的论文、案例，但仍不能令质疑声完全平息。贵州百灵营销中心总经理翁革新曾对新京报记者承认产品十分缺乏前期调研，“一开始，感觉进入了一片蓝海，完全没有意识到这是富有争议的新领域。”
昨日，几家以胶原蛋白产品为主要或次要业务的上市公司股价并未有显著异动。截至收盘，贵州百灵报收于17.63元，涨幅1.91%；东宝生物收于12.10元，涨幅0.17%；东方海洋收于10.28元，微跌0.58%。
专家称厂家无视常识
对于厂家所称“与高校、科研机构合作研发”的辩解，“烧伤超人阿宝”5月21日接受新京报记者采访时称，因利益驱使导致一些厂家甚至包括业内人士对常识视而不见。“胶原蛋白的提纯和水解是需要工艺的，工艺需要技术支持。所以不管是跟中科院合作，还是跟什么大学合作，这种合作都是生产工艺上的合作，并不能证明其宣称的疗效。”他说，“胶原蛋白只要不偷偷加激素，一般吃不出毛病来。但疗效则需要严谨的临床研究。”
“任何一个上过高中生物的人都应该知道，蛋白质经过口服进入肠道内，分解成氨基酸和小分子的多肽，不可能吃了胶原蛋白产生的氨基酸就会定向地去补充胶原。所有的蛋白质最后都会分解成氨基酸，不管是从胶原蛋白里来的，还是从鸡蛋里来的，最后的结果都是一样。”换言之，吃的是胶原蛋白，但吸收的并不是胶原蛋白，而是氨基酸，不会起到胶原蛋白的作用。
营养医师王兴国撰文表示，吃胶原蛋白并不能直接增加体内胶原蛋白合成，“也没有证据证明其营养作用超过鸡蛋、大豆等普通食物中的蛋白质。”
记者在淘宝网上发现，声称具“美容”功效的胶原蛋白产品品牌繁多，而规格相当的胶原蛋白产品，其价格则从几十、数百到千元不等。
一位淘宝卖家告诉记者，价格差异“是由胶原蛋白的品质决定的”。一款月销售达2万余件的某品牌胶原蛋白产品负责人称，顾客对于产品的反映很不错。但记者查阅购买评论发现，顾客的评论以“不知效果如何”“看不出变化”“期待效果”等表述居多。一位买家5月21日评论称，因为看到了关于质疑胶原蛋白含有雌激素的新闻，决定今后不再购买。
（新京报 张泉薇 刘夏）
