凉皮、鱼片，这些美味的小吃被检出致病菌；孜然、胡椒粉，这些不起眼的调料也被发现有安全问题。近日，北京市食品安全办披露，5种不合格食品全市停售，上黑榜的5家食品企业全部来自北京本地。其中，“新辣道”的一批次速冻鱼片被检出含有金黄色葡萄球菌，而标称北京新淳味美食品厂生产的一批次“新淳”袋装白胡椒粉(非即食)霉菌为标准限量值104倍。
据了解，金黄色葡萄球菌是一种引起食品污染的常见细菌。该菌污染食品后，可以使食品腐败变质、降低食用价值，吃了污染金葡菌的食品容易闹肚子。本次抽查中，除了一批次“新辣道”调味龙利鱼片(速冻生制品)外，检出金葡菌的还有北京忘形食品加工公司生产的一批次“樱桃肉”，“樱桃肉”同时还检出了沙门氏菌。
在本次抽查中，调味料也曝出质量问题。北京市质监局发现，北京羽利兴商贸有限公司生产的一批次“羽利兴”孜然，霉菌实测值是标准限量值20多倍，大肠菌群实测值是标准限量值的366倍多。工商部门在流通领域则发现，一批次“新淳”袋装白胡椒粉霉菌超标达104倍。据了解，食用大肠菌群超标等不卫生的食品，容易引起人体胃肠道疾病如腹泻、呕吐等症状，危害人体健康。
北京市工商局提醒市民：凡已购买上述不合格食品的消费者，可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。（法制日报）
