专家呼吁企业改进生产技术 消费者尽可能少购买PET材质瓶装饮料
近日，搜狐健康对12个品牌饮品和调味品的塑料瓶体进行了锑残留的检测，发现9种PET（聚酯）材质的塑料瓶含有致癌物——重金属锑，其中不乏知名品牌产品。
与此同时，中国饮料工业协会则回应称，此次检测所使用的方法并非国家标准所规定的方法，因此不具有科学性。
文/记者谢绮珊 实习生魏鑫
检测显示，PET是目前饮品使用最多的包材。然而，在本次检测中，9个PET材料的塑料瓶均检出锑。
关于“PET塑料瓶残留锑”，搜狐健康发布声明表示，曾有国外研究机构报道，聚酯（PET）瓶中含有锑，且锑的析出存在潜在安全隐患。为验证这一报道，搜狐健康做了此次检测。本次送检机构为北京服装学院材料学院，采用专业检测仪器，所获得数据真实、客观。同时，搜狐健康表示，本次检测只为告诉网友PET材质塑料瓶含有重金属锑，且PET中锑的析出可能存在潜在安全隐患，不说明检测产品PET瓶内的饮料、调味品等存在质量问题。
此次搜狐健康同批送检的塑料瓶中，HDPE和PP材料制成的瓶体则未检出锑。从评测结果来看，选择HDPE和PP的安全系数要高一些。在塑料瓶的底部，均有三角形标志，其中的数字即代表塑料的种类。数字1代表PET，数字2代表HDPE，数字5代表PP。
在检测公布之后，3月8日，中国饮料工业协会回应称，搜狐健康频道联合国[微博]家权威机构所采用的检测方法并非国家标准所规定的方法，同时公布的数据未标明单位，不具有科学性，不能作为判断产品是否合格的依据。
专家提醒：
少喝PET包装
的酸性饮料
昨天，负责此次检测的服装学院材料学院副教授龚龑说，塑料材质中PET的锑残留最多，由于在PET的合成过程中，锑是常用的催化剂。三四十年前我们引进日本的技术，到现在一直沿用，但锑的大量使用危害是很大的，锑可以析出至饮料中，尤其可乐等酸性饮料容易溶解重金属。
“在检测中我们发现，相对便宜的品牌产品的塑料瓶锑含量更高，这其中可能存在一次再生、二次再生的问题。目前国内有关饮料瓶中锑含量的标准肯定是不严格的，沿用的还是1991年的标准。”龚龑说，“用锑作为催化剂生产PET材质塑料瓶，效果好且相对便宜，我们把结果披露出来以后，确实会对行业产生一些影响，但从环保角度考虑，我们呼吁商家应该从技术上作出改进，积极减少氧化锑作为催化剂的使用，改用钛系催化剂合成PET。”
据介绍，三价锑具有致癌作用，高温、酸性（碱性）饮料、长时间存放，这些都是促进锑从包装向饮料转移的有利因素。如果所盛装的是酸性物质，锑更容易加速析出。要远离“锑”害，就尽可能少喝PET包装的酸性（碱性）饮料，同时注意选择离生产日期近的、储存条件良好的产品。
食品安全专家董金狮说，在现行标准滞后的情况下，合格不一定安全，消费者要睁大眼睛看小字，注意看好饮料瓶材质，尽可能少购买PET材质瓶装饮料。
此外，龚龑介绍，废旧PET塑料瓶再生利用进入纺织行业已经长达10多年，用6个可乐瓶子就能做一件化纤服装。
锑（Sb）：
有毒有刺激性
锑，元素周期表中原子序数为51，属ⅤA族金属元素。元素符号Sb。银白色有光泽硬而脆的金属。有毒，最小致死量（大鼠，腹腔）100mg/kg。有刺激性。传说古代西方曾有很多人试图服用含锑的辉锑矿来治疗癞病，结果病情恶化，一个个地死去。
据介绍，锑对于人体危害取决于累积量是否超标，和吸烟一样，它对于人的危害要长时间才能体现出来。塑料瓶与服装都是人们日常接触的，就算产品达标，长期下来也无法排除锑对人体的潜在风险。
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一次性筷子泡出
“黄汤”，你敢用吗？
本报讯 （记者杨洋 实习生何丽丽）3月17日晚，当红影星黄渤微博晒出自己在外用餐的遭遇，他拆开包装精美的一次性筷子，在热水中涮了涮，就出现刺鼻的味道，连水都变成了黄色。“不用一次性筷子不是环保是保命啊！”黄渤如此感叹。
黄汤到底怎么回事？知情者“自然大学”发起人冯永锋解释，“黄汤”的罪魁祸首是硫磺。为了让一次性筷子更美观，有些生产厂家会在生产一次性筷子的过程中，增加硫磺熏蒸的步骤，这对筷子起到“漂白”的作用，就跟银耳漂白是一个道理。“而且一次性筷子多为小作坊生产，监管比较困难。”冯永峰补充说。
广东一位一次性筷子经销商何先生向记者透露，目前市场上的一次性筷子绝大部分都不合格，或是含有违法添加剂，或是菌落总数超标，或是仓储过程保存不当等等。一次性筷子主要向做餐饮的小店铺和酒店食肆销售。何先生说：“中小餐馆特别喜欢使用一次性餐具，因为如果食客因餐具卫生出事，责任都在一次性餐具生产厂家而不在餐馆。”
面对这一现实，“行动派”网友提出：以后去哪儿都自带餐具，明天就买。网友王钰权说：以后还是咱们随身携带筷子吧，用着方便环保还长寿!
