“洋奶粉”在华售价节节走高已成为一种趋势,但日前亨氏大中华区总裁司马瀚接受羊城晚报记者专访时却直言,“这样的(高价)局面难以为继,中国市场的奶粉价格最终将回落。”他还表示,亨氏不会跟随市场走超高端路线。
中国市场奶粉价格被扭曲
羊城晚报:业内一直评价,中国的奶粉价格是公认全球最高的,你对此怎么看?
司马瀚:中国奶粉的价格确实是全球最高的市场之一。从绝对价格的金额来看,中国每罐奶粉的价格已居于全球最高之列。奶粉主要是在三聚氰胺事件后被推高的,因为中国本土很多消费者都认为,价格越高,感觉产品的质量就越高。企业如果推出价格偏低的奶粉,不一定能被中国的消费者接受。
另一方面,中国的供应链非常长,从奶粉厂家到终端有很多批发零售环节,每个环节都希望获得较高的利润,使终端产品的价格被扭曲。但我想说明的是,更高的价格不一定就等于更高的质量。关于价格与质量,有一个上升的曲线,到一定峰值后,价格再上升也不一定等于质量的上升。
高价格局难以为继
羊城晚报:那亨氏是否也有推超高端奶粉的计划?
司马瀚:我认为,目前奶粉的高价格局面难以为继,将来中国市场的奶粉价格终会回落。因为随着本土乳制品行业的发展,将取得越来越高的可信度,市场竞争将会更加激烈,必定会带来价格的下降。
亨氏一直有意识要确保自己的产品价格符合中国主流消费者的支付能力,尤其在婴幼儿配方奶粉的定价上会更加谨慎。未来亨氏没有做超高端奶粉的计划,并不是说这样的奶粉不好,只是我们不会朝那个方向去,因为那与我们的产品定位和定价策略不符合。
与其他洋奶粉错位竞争
羊城晚报:亨氏奶粉是在三聚氰胺事件后才进入中国市场的,会否感觉时间太晚,错失了一些机会?
司马瀚:不得不承认,亨氏并没有在三聚氰胺事件后为奶粉业务博取很大的机会,但这与亨氏全球战略有关。亨氏全球业务的宗旨是要提供全方位种类齐全的食品方案,而奶粉只是其中一个部分,要与其他果泥、米粉、婴儿辅食等产品一起形成完整的产品组合。
但亨氏奶粉并没打算要将奶粉业务做到和美赞臣、惠氏、多美滋等品牌一样大,且我们实施的是不一样的战略。我们专注于针对精准定位的细分市场而不是全线配方奶粉。
从配方奶粉、果泥和米粉等其他产品组合来看,我们是婴幼儿食品领域排名前三的企业。 文/图 羊城晚报记者 陆志霖