林向
塑化剂风波尚未平息，受到网友送检茅台塑化剂超标消息的影响，贵州茅台(600519.SH)昨日停牌。尽管贵州茅台昨日发布公告否认塑化剂超标一事，但不论是在资本市场还是在销售市场，都难以立即摆脱这起塑化剂风波的冲击。一位业内人士昨日对《第一财经日报》记者表示，目前其所在的区域飞天茅台的一批价约为1250元/瓶，上周还是1350元，“一周跌了100多”。
酒鬼酒在白酒行业掀起塑化剂风波之后，名为“水晶皇”的网友11月29日在博客上称，其把在香港的茅台酒专卖店买的一瓶53度飞天送到检验中心进行检测。
贵州茅台股价在此之后连续下跌，公司12月7日发布公告回应称，经自查及机构检测，贵州茅台“出厂产品塑化剂指标均符合国家相关监管部门限量要求”。
但“水晶皇”12月9日在博客上称，12月7日收到香港化验所的初步报告，送检的茅台酒里被检验出含有邻苯二甲酸二(2-乙基)已酯(DEHP)，塑化剂DEHP残留量为3.3mg/L，但其并未列出这家检测机构的名称。
对此，贵州茅台昨日发布公告回应，2011年台湾“塑化剂”事件发生后，公司对生产过程所涉及的塑料制品进行了全面筛查和风险评估， 根据筛查和评估结果对产品的塑化剂指标实行严格监控，自送产品至国家食品质量监督检验中心、贵州省产品质量监督检验院、上海天祥质量技术服务有限公司等三家权威检测机构检测，结果均符合《卫生部办公厅关于通报食品及食品添加剂中邻苯二甲酸酯类物质最大残留量的函》关于DBP、DEHP和DINP最大残留量(分别为0.3mg/kg、1.5mg/kg和9.0mg/kg)的要求。
公告中同时附上了三家检测机构对其产品的检测报告。国家食品质量监督检验中心针对“贵州茅台酒”的检测报告，生产日期为2012年7月11日的产品检测结果显示，16项检测项目中除了DEHP检出值为0.153 mg/kg之外，均未检出。贵州省产品质量监督检验院针对“贵州茅台酒”的检验报告则显示，生产于2012年7月11日的产品邻苯二甲酸二戊脂(DPP)的检出值为0.05mg/kg,， DEHP的检出值为0.32 mg/kg，其余15个项目均是未检出。
上海天祥质量技术服务有限公司针对2012年10月24日生产的“贵州茅台酒”的检测结果则显示， DEHP的检出值为0.54 mg/kg，其他15个项目均未检出，对生产于2012年11月1日的“15年贵州茅台酒”的检测结果显示， DEHP的检出值为0.76mg/kg。
贵州茅台总工程师王莉昨日下午在针对投资者的电话会议中说，贵州茅台企业的标准比国家的标准更严格，且出厂指标覆盖了有机、无机多种物质，公司未来将会加大科技投入，加强对外合作。贵州茅台董秘樊宁屏也表示，希望投资者“不要信谣、不要传谣”。
不过，这次塑化剂风波还是让茅台的销售蒙上了一层阴影。“今年该到的销售旺季未到。”上述业内人士表示，年底本应该是销售旺季，但市场却仍然疲软，茅台酒的动销较慢，经销商原本就有一定的观望情绪，在这一大背景下，茅台最近几天受到塑化剂风波的“纠缠”，在经销商层面会有一定的心理影响。
“这两天价格掉了一些。”华创证券食品饮料行业分析师对本报记者表示，茅台一批价个别区域已经跌到1200元，不过，他认为，这主要与经济形势不好、政商招待需求降低有关，毕竟今年高端餐饮有所下滑，也跟限制三公消费有部分关系。也有业内人士预计，按照目前终端消费的惨淡状况，在春节之前，茅台一批价将会继续下滑。
