□本报记者 刘彪
酒鬼酒塑化剂超标事件影响仍在持续。白酒被爆基本都含塑化剂,去年5月份,我国台湾地区的部分饮料也同样被曝含有塑化剂。据了解,在去年台湾饮料被爆含塑化剂时,台湾媒体报道了这样一则新闻:台湾一个8个月大的男婴,生殖器只有1厘米长,不及同龄男婴的1/3,而他的母亲在怀孕期间每天都喝珍珠奶茶。饮料、白酒相继陷入“塑化剂丑闻”,引发了人们对塑料制品及容器安全的担忧。
绝缘很难但须知越热越毒
记者采访了解到,食品中含有的塑化剂有时候可能并不是人为故意添加的,而是无意中造成的。在日常生活中,塑化剂就隐藏在我们身边,想要完全与它“绝缘”,真的很难。从事塑化剂等相关领域的研究已近20年的山东大学化学与化工学院博士生导师郝爱友告诉记者,塑化剂是邻苯二甲酸衍生物,由于价格低廉,在塑料制品中应用广泛。
据介绍,聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯等塑料有一定脆性,不利于加工和使用,因此在加工时需要加入一些助剂才行,塑化剂则是很好的助剂,在塑料加工中添加这种物质,可以使其柔韧性增强,容易加工。日常生活中人们所接触的塑料制品中一般都含有塑化剂,如果用回收塑料再生产的,塑化剂含量还会更高。
“塑化剂的溶出率与温度一般呈正相关性。”济南市食品工业协会相关负责人朱延明说,温度越高,塑料制品中的塑化剂越容易溶入饮料食品中,比如矿泉水,常温下没问题,而如果温度升高,里面的水就成了“毒水”,因此,一些人夏天在车中放水的习惯不可取。
另外,在化妆品中,有些指甲油的塑化剂含量就很高,添加了塑化剂的指甲油成膜性更好,看起来也更加润滑有质感,冬天不容易发脆,夏天不容易分层。用涂了指甲油的手拿食物吃,有将塑化剂送入口中的危险。
想要避开,看清塑料瓶底的数字
虽然塑化剂广泛应用于塑料制品当中,但根据需求不同,用量也不一样,其中用聚氯乙烯(PVC)材料制作的塑料制品中,塑化剂使用量就相对比较多,使用时一定要谨慎。不过也有窍门,塑料制品上一般都标有一些三角形符号,内有一些数字,从1-7不等,通过这些数字可以指导使用。
只可惜记者调查发现,日常生活中,注意这些数字的人比较少。“数字这么小,不仔细看根本看不清,而且太专业了,如果数字有含义,为什么不能标在醒目的地方?”在超市随机采访时,市民苏女士说,自己虽然不知道数字的含义,但既然数字有含义,为什么不能在瓶身上明示,让消费者更清楚?
记者注意到,生活中常见的矿泉水、果汁等饮料的塑料瓶底三角形里面的数字大多为“1”,并有PET的字样。桶装食用油瓶底部三角形里面的数字为“1”或“2”,且三角形下方有“PET”或“PETE”字样。化妆品塑料瓶底的数字大多数为“2”,并标有“HDPE”字样。一些塑料水壶、桶装矿泉水底部大多标的是“7”,还有个别标的是“58”,下面有“PC”字样,一些塑料饭盒底部的数字也大多为“7”。还有些塑料制品底部没有任何标志。
记者询问了10名消费者,其中有8名表示不知阿拉伯数字以及“PET”等字母代表什么。“不过我建议广大消费者,应该从自己健康的角度出发,认识这些数字和字母代表什么,进而指导消费。”济南食品工业协会副秘书长、工程师刘庆年说,想避开塑化剂,要看清瓶底的数字。